4. Mencegah kanker usus besar
Wortel ungu, seperti blueberry, lobak, atau anggur merah, mengandung mineral dan antioksidan yang baik melindungi Anda dari penyebaran sel kanker.
Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Departemen Ilmu Nutrisi dan Makanan dari University of Maryland, konsumsi makanan ini secara teratur menghambat pertumbuhan sel-sel berbahaya ini di usus besar.
Namun jangan lupa untuk selalu memilih yang organik!
Resep Wortel Ungu: Wortel Ungu Segar dan Jus Apel
Cara luar biasa untuk benar-benar memanfaatkan kebaikan wortel ungu adalah dengan membuat smoothie yang lezat.
Ini cara yang ideal untuk memulai hari Anda atau menutup makan malam Anda:
Bahan
- 2 wortel ungu
- 1 apel
- Jus 1/2 lemon
- 1 gelas air (200 ml)
Persiapan
Hal pertama yang Anda lakukan adalah mencuci wortel ungu dan apel dengan baik.
Selanjutnya, potong-potong apel untuk dan haluskan dalam blender.
Kemudian, campur wortel dan apel dan tuangkan ke gelas favorit Anda.
Sekarang, tambahkan cangkir air dan jus lemon.
Akhirnya, aduk rata dan nikmatilah!
Baca Juga : Mendiami Pulau Tak Berpenghuni, Pria Ini Ditemani 3 Istrinya di Keindahan Alam