Penulis
Intisari-Online.com – Banyak macam penawaran diet bagi mereka yang merasa berat badannya berlebih demi mendapatkan bentuk tubuh ideal.
Bila salah pilih jenis diet, alih-alih turun berat badan, malahan efek samping dari diet tersebut yang menyerang tubuh.
Diet keto dan diet vegetarian, adalah jenis diet yang sedang naik daun akhir-akhir ini.
Diet keto diklaim bisa bikin tubuh lebih efektif membakar lemak, sedangkan diet vegetarian membuat kita mengonsumsi sayur lebih banyak.
Baca Juga : Ups, Diet Keto Ternyata Bisa Mempengaruhi Napas dan Bau Badan
Akan tetapi jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, sebetulnya jenis diet apa yang lebih efektif?
Sebelum memulai diet, Anda sebaiknya tahu dulu apa arti diet sebenarnya. Mungkin selama ini Anda mengira bahwa diet adalah cara yang dilakukan untuk menurunkan berat badan.
Padahal, diet adalah pengaturan pola makan sesuai dengan kondisi tubuh. Jadi, tak hanya orang yang mau menurunkan berat badan saja yang butuh diet.
Semua orang perlu diet alias mengatur pola makannya. Nah, diet keto sendiri adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak.
Baca Juga : Masih Juga Lapar Saat Jalani Diet Keto? Simak 6 Penyebabnya Ini!
Jika menjalani diet ini, maka Anda perlu mengurangi asupan karbohidrat secara drastis dan menggantinya dengan asupan lemak.
Karena tubuh kekurangan karbohidrat, mau tidak mau cadangan lemak akan digunakan sebagai sumber energi.
Selama proses metabolisme ini, lemak akan dibakar menjadi keton yang kemudian disimpan di dalam hati. Proses ini disebut dengan ketosis.
Berbeda dengan diet keto, diet vegetarian menekankan pada konsumsi makanan dari sumber nabati.
Baca Juga : Perlu Diwaspadai Diet Keto Bisa Memicu Ruam Aneh yang Muncul di Kulit
Berdasarkan apa yang Anda makan, diet vegetarian dapat dibagi menjadi beberapa jenis, yakni:
Ovo-vegetarian: tidak mengonsumsi makanan hewani kecuali telur
Lacto-vegetarian: tidak mengonsumsi makanan hewani selain susu dan produknya
Lacto-ovo vegetarian: tidak mengonsumsi makanan hewani selain telur dan produk susu
Pescetarian: tidak mengonsumsi daging merah dan unggas, tapi mengonsumsi ikan, telur, dan produk susu
Baca Juga : Waspadai Bila Ibu Menyusui yang Ingin Melakukan Diet Keto
Flexitarian: menjalani pola makan vegetarian, tapi sesekali mengonsumsi daging merah, unggas, dan ikan
Vegan: tidak mengonsumsi makanan hewani apa pun tanpa terkecuali
Melalui penjelasan di atas, dapat dikatakan bahwa diet keto menekankan pada kelompok nutrisi yang mesti Anda pilih, sedangkan diet vegetarian justru fokus dengan jenis makanannya.
Kira-kira, mana yang lebih efektif untuk menurunkan berat badan?
Baca Juga : Diet Ketogenik: Anda Bisa Makan Enak Setiap Hari dan Badan Tetap Kurus, Asal...
Dilansir dari laman US News, jenis diet terbaik untuk menurunkan berat badan adalah diet yang rendah asupan karbohidrat.
Dalam daftar diet terbaik yang dimuat pada laman tersebut, Program HMR (Health Management Program) menempati peringkat pertama, diikuti oleh diet Atkins di posisi kedua dan diet keto di posisi ketiga.
Diet keto dan diet vegetarian memang dapat membantu menurunkan berat badan. Akan tetapi, menurut beberapa penelitian yang dirangkum di laman Healthline, diet keto cenderung lebih cepat membakar lemak, memelihara massa otot, dan mengurangi risiko sejumlah penyakit.
Keunggulan diet keto didasari oleh beberapa hal, di antaranya: asupan kalori menjadi lebih sedikit, karena mengurangi sumber karbohidrat asupan protein lebih banyak dan membuat rasa kenyang lebih lama lebih banyak lemak yang dibakar, karena menjadi sumber energi utama.
Meski demikian, perlu diingat bahwa diet keto juga bisa menyebabkan masalah kesehatan tertentu, karena metabolisme menjadi tidak seimbang.
Jadi sebelum memutuskan menerapkan diet ini, Anda sebaiknya mengetahui apa saja efek sampingnya dan konsultasikan dulu ke ahli gizi.
Lalu, apakah artinya diet vegetarian tidak efektif?
Cara menjalani diet vegetarian yang salah justru bisa membuat berat badan tak kunjung berkurang.
Baca Juga : Seorang Pelanggan Temukan Daging di Restoran Vegetarian, Eh Ternyata Daging Manusia
Tanpa disadari, Anda bisa saja mengonsumsi camilan vegetarian tinggi lemak, makanan vegetarian yang digoreng, atau mendapatkan asupan kalori berlebih dari jenis dressing salad, saus, maupun topping makanan tertentu.
Namun, bukan berarti bahwa diet vegetarian tidak dapat menurunkan berat badan.
Asalkan dilakukan dengan benar, diet sarat vitamin dan mineral ini juga dapat mendatangkan keuntungan lain bagi kesehatan. (Wisnubrata)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mana yang Lebih Ampuh Turunkan Berat Badan, Diet Keto atau Vegetarian?".
Baca Juga : Vegetarian Asal Inggris Ini Hanya Makan Sayur dan Buah Mentah Serta 150 Pisang per Minggu, Sehatkah?