Jadi, benarkah buah yang dimakan langsung lebih bernutisi dibandingkan dengan yang diblender?
Mari simak info berikut untuk mencari tahu jawabannya!
Mitos atau Fakta?
Seperti dilansir dari LiveStrong, memblender buah sebenarnya tidak akan mengubah nilai gizinya secara signifikan.
Baca Juga : Miliki Banyak Manfaat, Daun Ketumbar Juga Ada Bahayanya, Apa Saja?
Tapi yang perlu dikhawatirkan justru adalah bahan tambahan yang kita masukkan saat memblender buah.
Pasti banyak dari kita yang gemar menambahkan gula cair, susu, madu atau bahkan es krim ke dalam jus buah.
Nah, bahan-bahan inilah yang justru akan mengubah struktur nutrisi dari buah yang diblender.
Baca Juga : Pecinta Sekaligus Petarung, Ini 5 Fakta Genghis Khan yang Mengejutkan
Jika bahan-bahan tambahan terlalu banyak, maka bukan tidak mungkin, jus buah akan kaya gula sehingga bisa menyebabkan obesitas sampai diabetes.
Jadi, bukan proses pemblenderan yang mengubah nutrisi buah, melainkan bahan tambahan yang dipakai saat memblender buah tersebut.