Kerang mengadung lebih dari tiga kali nilai harian B12 yang direkomendasikan. Mineral ini terbukti mengurangi gejala depresi dan membantu mencegah cacat tabung saraf. Dibandingkan dengan makanan laut lainnya, harga kerang sangat terjangkau.
Per porsi 3 mengandung: 146 kal, 4 g lemak (1 g sat), 6 g karbohidrat, 0 g gula, 314 mg sodium, 2 g serat, 20 g protein.
Baca Juga : Telan Cangkang Kerang, Balita Ini Diwajibkan Minum Cola-cola Setiap Hari Selama Seminggu
Havermut yang diperkaya
Besi: 14 mg per porsi
Havermut adalah pilihan yang sangat istimewa bagi mereka yang menghindari gluten sebagai sumber karbohidrat dan zat besi serta serat tinggi.
Per 1 cangkir makanan yang dimasak: 159 kal, 3 g lemak (6g sat), 27 g karbohidrat, 1 g gula, 115 mg sodium, 4 g fiber, 6 g protein.
Baca Juga : Banyak Dialami Orang, Inilah Tanda Tubuh Kekurangan Protein yang Sering Tidak Disadari
Kacang putih
Besi: 5 mg per porsi
Alternatif dari keluarga kacang-kacangan ini, dihaluskan dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan bawang putih (bisa ditambahkan paprika kecil).
Per porsi 1 cangkir: 254 kal, 1 g lemak (0 g sat), 46 g karbohidrat, 4 g gula, 13 mg natrium, 19 g serat, 16 g protein.
Baca Juga : Balada si Air Mata: Air Mata Emosional Mengeluarkan Protein Lebih Banyak
Biji chia
Besi: 2 mg per porsi
Biji chia mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Tak ada alasan lain untuk menyukai biji chia ini, karena merupakan sumber zat besi yang baik.
Per porsinya mengandung: 138 kal, 8 g lemak (1 g duduk), 12 g karbohidrat, 5 natrium mg, 10 g serat, 5 g protein.
Baca Juga : Hati-hati, Makanan Berprotein Tidak Boleh Bertemu dengan Minuman Manis. Ini Alasannya!
Source | : | women's health |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Moh. Habib Asyhad |
KOMENTAR