Intisari-online.com - Sahur adalah makanan yang dikonsumsi sebelum subuh oleh umat Islam yang menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.
Sahur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan jiwa, seperti menjaga stamina, menyeimbangkan gula darah, menghindari dehidrasi, dan meningkatkan konsentrasi.
Selain itu, sahur juga merupakan salah satu bentuk penghayatan nilai-nilai spiritual dan sosial dalam Islam.
Namun, sahur tidak selalu harus monoton dan membosankan.
Di Indonesia, terdapat berbagai macam suku dan budaya yang memiliki tradisi dan menu sahur yang unik dan menarik.
Berikut adalah beberapa contoh inspirasi sahur dari berbagai suku dan budaya di Indonesia yang bisa Anda coba:
- Sahur Betawi: Sahur ala orang Betawi biasanya berupa nasi uduk atau nasi kuning yang disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, sambal goreng ati, telur dadar, tempe orek, kentang balado, dan acar.
Selain itu, ada juga bubur ayam atau bubur kacang hijau yang hangat dan lezat. Minumannya bisa berupa teh manis atau es cendol.
- Sahur Sunda: Sahur ala orang Sunda biasanya berupa nasi timbel atau nasi liwet yang disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam bakar, ikan asin, lalapan, sambal terasi, dan tahu tempe goreng.
Selain itu, ada juga lontong sayur atau ketupat sayur yang gurih dan segar. Minumannya bisa berupa air putih atau teh tawar.
- Sahur Jawa: Sahur ala orang Jawa biasanya berupa nasi pecel atau nasi gudeg yang disajikan dengan lauk-pauk seperti telur pindang, krecek, opor ayam, sambal goreng krecek, dan tempe bacem.
Baca Juga: Tak Ada Kentongan Atau Beduk, Bilal bin Rabah Punya Cara Jitu Bangunkan Orang Sahur
| Penulis | : | Afif Khoirul M |
| Editor | : | Afif Khoirul M |
KOMENTAR