Hal ini menurut Chika Anekwe, MD, MPH, seorang dokter obat obesitas di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston.
Kata dokter Chika, akar jahe rupanya memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi.
Ingatm antipoksidan rupanya bisa mencegah stres oksidatif, suatu proses yang berhubungan dengan penyakit.
Sebut saja kanker, diabetes, hingga storke.
2. Mengurangi peradangan
Manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah yang kedua adalah mengurangi peradangan.
Itu semua berkat jahe yang memiliki anti-inflamasi.
Hal itu berkatsebuah penelitian besar tahun 2001 yang dilakukan pada pasien dengan osteoarthritis di lutut.
Hasilnya mereka menemukan 63% pasein yang mengonsumsi ekstrak jahe dua kali sehari selama enam minggu ternyata mengalami pengurangan nyeri lutut akibat peradangan.
3. Dapat mengatur kadar gula darah
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR