6. Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
7. Untuk sambal bawang: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai, dengan ulekan.
8. Panaskan sedikit minyak, dan tumis sambal bawang di atas api kecil sampai harum dan matang.
9. Tambahkan sedikit garam. Aduk rata.
10. Sebelum disajikan, ayam goreng digeprek terlebih dahulu di atas cobek berisi sambal bawang.
Selamat mencoba. (Virny Apriliyanty)
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR