Sebaiknya Anda hentikan kebiasaan ini.
Agar wajan anti lengket Anda awet, gunakan sodet atau spatula berbahan kayu.
Jika tidak, gunakan sodet/spatula berbahan silikon.
Spatula berbahan logam dengan tepi yang kasar atau tajam tentunya dapat membuat lapisan wajan menjadi mudah tergores dan rusak.
2. Menyalakan api yang terlalu besar
Kesalahan selanjutnya adalah menggunakan api yang terlalu besar
Perlu Anda ingat, wajan anti lengket sudah menghantarkan panas dengan baik sehingga bisa membuat makanan menjadi lebih cepat matang.
Tak perlu lagi api besar, cukup api sedang saat memasak.
KOMENTAR