Akan tetapi ketika kubis digoreng dengan suhu tinggi, malahan kubis menyerap sebagian besar minyak goreng.
Minyak itulah yang membuat kolesterol dan kandungan lemak jenuh muncul.
Terakhir, bahaya lain mengonsumsi kubis goreng adalah menjadi racun dalam tubuh.
Faktanya kubis mengandung vitamin A, B, C, dan K.
Akan tetapi jenis-jenis vitamin di atas memang rentan rusak akibat pemanasan.
Jika Anda menggoreng kubis, bukannya dapat nutrisi, tetapi tubuh kita malahan mendapat racun.
Daripada digoreng, lebih baik dikonsumsi mentah atau direbus.
Source | : | nakita.grid.id |
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR