Tetapi, tetap saja dia adalah seorang budak.
Hemings diizinkan untuk menyewa dirinya sendiri ke pertanian tetangga dan mendapatkan upahnya.
Namun, di bawah hukum, dia masih diperlakukan sebagai barang.
Sebagai seorang remaja, James Hemings membuat Jefferson dan teman-temannya terkena karena sangat kehati-hatian dan ketekunannya.
Oleh karena itu, Jefferson memilih Hemings untuk menemaninya ke Paris dan belajar masakan Prancis.
Ketika James Hemings tiba di Paris pada tahun 1784, ia mulai magang dengan pemilik restoran dan koki pastry Prancis.
Setelah tiga tahun pelatihan, Hemings mengambil alih sebagai kepala koki di Kedutaan Besar Amerika.
Di sana, Hemings mendapatkan upah 24 livre sebulan, yang dia simpan untuk dirinya sendiri.
Tetapi upah itu sudah dikurangi untuk Jefferson, karena itu hanya setengah dari apa yang diperoleh kepala koki sebelumnya.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR