Maka, sisakan beberapa inci di antara setiap potong masakan agar matang dengan sempurna.
Diamkan daging merah sebelum dipotong.
Bahkan steak yang matang tidak akan terasa kering.
Untuk mencegah steak kehilangan bagian dalamnya yang berair, letakkan langsung di atas aluminium foil setelah dikeluarkan dari kompor atau panggangan.
Bungkus steak dengan hati-hati dalam kertas timah dan biarkan selama kurang lebih lima menit.
Ini memungkinkan jus mengendap sebelum Anda memotong daging.
Daging akan terus dimasak saat berada di foil jadi jika Anda lebih suka steak sedang.
Simpan bumbu di lokasi yang tepat.
Untuk memperpanjang umur rempah-rempah Anda, simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR