Makanan khas lebaran ini sangat nikmat untuk disajikan dengan nasi panas. Selain enak, sambal goreng hati kentang juga bisa disimpan di dalam lemari es untuk waktu yang lama.
Bahan
500 gram kentang, kupas, potong dadu, goreng hingga matang 5 pasang hati ayam, cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang 3 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 sdm kecap manis Bahan bumbu halus
Baca Juga: Perhatikan Menu Makanan Anda, Ikan-ikan Jenis Ini Harus Dihindari Jika Masih Ingin Sehat, Bisa Picu Munculnya Kanker Otak!
5 buah cabai merah besar, buang bijinya 3 buah cabai rawit 9 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri Garam dan gula secukupnya Cara membuat
Panaskan satu sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan kentang dan hati ampela, aduk hingga rata. Masukkan kecap manis, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Baca Juga: Waspada, Jangan Lagi Makan Telur Bersamaan dengan 5 Makanan Berikut Ini Jika Tak Ingin Hal Buruk Terjadi
PROMOTED CONTENT
KOMENTAR