Ditemukan bahwa makan 6 gram kayu manis dengan 300 gram puding beras secara signifikan dapat mengurangi lonjakan gula darah, dibandingkan dengan makan puding saja.
Namun, ada juga penelitian yang menunjukkan kayu manis tidak berpengaruh pada gula darah.
Satu ulasan mengamati 10 studi berkualitas dari total 577 orang dengan diabetes.
Ulasan tersebut tidak menemukan perbedaan yang signifikan dalam lonjakan gula darah setelah partisipan mengonsumsi kayu manis.
Meski demikian, tidak ada salahnya untuk menambahkan kayu manis dalam makanan.
Pasalnya, kayu manis dilaporkan mengandung antioksidan cukup tinggi.
Antioksidan sendiri dapat memberi banyak manfaat untuk tubuh, seperti:
Mengurangi kerusakan dalam tubuh akibat radikal bebas
Mencegah penuaan dini
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR