Namun, dalam beberapa keadaan, oksalat dapat mengikat mineral dan membentuk kristal yang dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.
Mengonsumsi terlalu banyak vitamin C berpotensi meningkatkan jumlah oksalat dalam urin Anda, sehingga meningkatkan risiko batu ginjal.
Dalam satu penelitian yang meminta orang dewasa mengonsumsi suplemen 1.000 mg vitamin C dua kali sehari selama 6 hari, jumlah oksalat yang mereka keluarkan meningkat sebesar 20%.
Asupan vitamin C yang tinggi tidak hanya dikaitkan dengan jumlah oksalat dalam urin yang lebih besar tetapi juga terkait dengan perkembangan batu ginjal, terutama jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah lebih dari 2.000 mg.
Laporan gagal ginjal juga telah dilaporkan pada orang yang mengonsumsi lebih dari 2.000 mg dalam sehari. Namun, ini sangat jarang terjadi, terutama pada orang sehat.
Berapa banyak vitamin C yang terlalu banyak?
Karena vitamin C larut dalam air dan tubuh Anda mengeluarkan kelebihan jumlah dalam beberapa jam setelah Anda mengonsumsinya, maka cukup sulit untuk mengonsumsinya terlalu banyak.
Faktanya, hampir tidak mungkin bagi Anda untuk mendapatkan terlalu banyak vitamin C dari makanan Anda saja.
Pada orang sehat, setiap tambahan vitamin C yang dikonsumsi di atas jumlah harian yang direkomendasikan akan dikeluarkan dari tubuh.
Baca Juga: Peduli Tubuhmu: 8 Tanda Tubuh Anda Melemah Sistem Kekebalan Tubuhnya
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR