Sayuran Memang Baik untuk Kesehatan, Tapi Ada Enam Jenis Sayuran yang Tidak Dianjurkan untuk Penderita Diabetes, Salah Satunya Sering Direbus Buat Camilan

Intisari-Online.com – Kita selalu dianjurkan untuk mengonsumsi buah dan sayuran demi kesehatan tubuh.

Ini karena buah dan sayuran mengandung vitamin dan serat yang baik untuk tubuh.

Meski tergolong menyehatkan, namun tidak semua sayuran boleh dimakan oleh penderita diabetes.

Alasannya, karena sayuran ini secara tidak langsung memiliki kadargula yang cukup tinggi atau biasa disebut indeks glikemik.

Baca Juga: Meski Baik untuk Kesehatan Nyatanya Ada Buah yang Dilarang Dimakan oleh Penderita Diabetes, Ini Dia Buah yang Dimaksud!

Gula tersebut bisa terlihat pada rasa sayuran yang manis atau juga pada sayuran berpati yang biasanya bercita rasa manis.

Pati sebaiknyadihindari karena akan berubah menjadi gula nantinya.

Berikut adalah 6 sayuran yang sebenarnya tetap boleh dilakukan tapi dalam jumlah yang sedikit dan frekuensi yang dibatasi;

Baca Juga: Waspadalah Penggemar Boba! Viral Kisah Gadis 20 Tahun Lumpuh Akibat Minum Boba, Berikut Penjelasan Dokter

1. Kentang

Sayuran yang tumbuh di dalam tanah umumnya punya indeks glikemik tinggi yang bisa mengakibatkan kadar gula darah naik.

Kentang harus dihindari karena juga merupakan sayuran berpati.

2. Kacang

Kacang memang tidak terasa manis, tapi tergolong makanan berpati.

Karena itu lebih baik dikonsumsi dalam porsi tertentu dengan cara direbus atau dipanggang.

Baca Juga: Masih Sering Makan Mi Instan? Ini Bahayanya pada Tubuh Buat Wanita yang Sering Konsumsi Hingga Dua Kali Seminggu, Peneliti Sampe Bingung

3. Tomat

Tomat sebenarnya punya rasa manis yang kuat meski rasanya dominan asam.

Untuk penderita diabetes, hindari banyak makan tomatmentah ataupun yang ada dalam makanan.

4. Buncis

Sama seperti kentang, buncis juga termasuk makanan berpati sehingg harus dihindari atau dibatasi konsumsinya.

5. Jagung

Jagung punya rasa yang manis, terutama jagung manis.

Tapi jagung yang tidak manis pun tetap tidak disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Alasannya karena jagung merupakan makanan berpati.

Baca Juga: Coba Campuran Kunyit dan Madu, Rasakan Manfaatnya dari Tingkatkan Imunitas Tubuh demi Cegah Covid-19 Hingga Cegah Kanker

6. Ubi

Segala jenis ubi harus dihindari terutama ubi yang bercita rasa manis seperti ubi ungu dan ubi kuning.

Sebab, semua jenis ubi juga memiliki kandungan pati yang tinggi. Namun, jumlah patinya masih lebih rendah daripada kentang.

Lantas, sayur apa yang baik bagi penderita diabetes?

Pilih sayur yang mengandung banyak serat dan mudah cerna.

Contohnya brokoli, bayam dan sawi serta sayuran hijau lainnya. (Soesanti Harini Hartono)

Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul “Ada 6 Jenis Sayuran yang Tidak Dianjurkan Bagi Penderita Diabetes, Apa Saja?”

Baca Juga: Ketahui Kadar Gula Darah dalam Tubuh yang Dapat Cegah Diabetes, Lakukan Secara Mandiri dengan Glukometer, Begini Cara Pakainya!

Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari

Artikel Terkait