Intisari-Online.com - Jatah daging kurban dari Idul Adha terkadang berlebih atau belum mau diolah untuk hari ini juga.
Kamu dapat meyimpan daging kurban tersebut di dalam kulkas atau freezer.
Namun sebelum menyimpan daging kurban, ada beberapa langkah yang baiknya dilakukan.
Cara menyimpan daging yang baik dapat membuat daging awet sampai dua bulan.
Berikut tips menyimpan daging agar awet dari Chef Hotel Santika Cirebon, Aguk Prasetiyo, dihubungi Kompas.com, Rabu (6/5/2020).
1. Daging perlu dicuci atau tidak?
Sebelum menyimpannya di frezeer, Aguk menyarankan, untuk tidak mencuci daging terlalu lama.
Sebab air dapat masuk ke dalam daging yang akan menekan sari dari daging, sehingga bisa memengaruhi rasanya.
Penulis | : | Muflika Nur Fuaddah |
Editor | : | Muflika Nur Fuaddah |
KOMENTAR