4. Cabai kering
Memasak cabai kering dalam microwave bisa berbahaya.
Pasalnya senyawa capcaisin dalam cabai sangat volatil dan mudah memancing api.
Senyawa kimia yang keluar karena proses pemasakan dengan microwave juga dapat menyengat mata dan membakar tenggorokan.
5. Buah beku
Buah beku sejatinya sudah kehilangan banyak nutrisi, sedangkan pemanasannya di microwave akan lebih merusak kandungannya.
Pemanasan di microwave akan mengubah glukosida dan galaktasida menjadi substansi karsinogenik yang memicu kanker.
(Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Panaskan Makanan Ini dalam Microwave")
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR