Tanpa Sadar, Kita Menyimpan Racun Jika Menyimpan Potongan Buah Ini di Dalam Kulkas, Jangan Lagi Dilakukan

Intisari-online.com -Kulkas atau lemari pendingin adalah salah satu teknologi yang mempermudah kehidupan manusia.

Berfungsi menyimpan makanan dengan menjaganya agar tidak terkena bakteri dan jamur dengan suhu dingin, kulkas sudah menjadi barang penting di dapur semua keluarga.

Biasanya kita juga menggunakan kulkas untuk menyimpan buah agar tetap segar dan lebih dingin.

Semangka adalah salah satu buah yang sering kita simpan di kulkas agar lebih segar.

Baca Juga: Catat, Ini Dia 13 Kelurahan di Jakarta Yang Diprediksi Akan Direndam Banjir Kiriman, Anies Baswedan: Kalau Disuruh Evakuasi Jangan Bilang Nanggung!

Namun rupanya kita dapat menderita penyakit karena kebiasaan tersebut.

Seperti dikutip daru China Economic Net melalui Toutiao, beberapa hari lalu seorang wanita asal Wuhan Tiongkok menderita infeksi bakteri usus karena makan semangka yang disimpan di kulkas.

Untungnya dia berhasil diselamatkan setelah melakukan perawatan di rumah sakit.

Menurut keterangan, menyimpan semangka potongan di dalam lemari es bisa menimbulkan masalah basar.

Baca Juga: Sedang Dalam Masa Percobaan, Pria Ini Malah Salah Kirim Pesan ke Petugas yang Jadi Pengawasnya, Lihat Isi Pesan 'Bunuh Dirinya', Konyol dan Membawa Sial Saja!

Namun, mengapa semangka di dalam lemari es begitu berbahaya?

Sebelumnya mari kita bahas fungsi lemari es. Di mata banyak orang, benda ini adalah kotak penyimpanan yang bisa mengawetkan berbagai jenis makanan dan minuman.

Oleh sebab itu, hampir sebagian besar orang akan menyimpan berbagai makanan mentah di lemari es, padahal itu adalah sumber dari masalah ini.

Hasilnya adalah lemari es adalah tempat terbaik untuk membiakkan bakteri psikofilik, bakteri termofilik, dll.

Baca Juga: Mengeluh Mual, Keluarga Gadis 9 Tahun Ini Justru Temukan Gumpalan Sebesar Mangkuk di Perutnya, Saat Diketahui Benda Apa, Sang Ibu Sampai Syok

Bahkan banyak lagi bakteri yang bisa bertahan pada suhu lemari es.

Setelah potongan semangka diletakkan di dalam lemari es, mereka akan membiakkan bakteri pantogen yang sering menyebabkan keracunan makanan.

Dampak sederhananya adalah diare, perut merasa tidak nyaman, hingga infeksi usus.

Bahkan, jika Anda meletakkannya dalam jangka waktu panjang, bisa memperpanjang pertumbuhan bakteri di dalamnya.

Baca Juga: Tersangka Membawa Burung Hantu 'Bergelar Sarjana Hukum dari Yale, Harvard, dan Stanford' ke Pengadilan, Anda Pasti Tak Menyangka Akan Tujuannya!

Namun, Anda masih bisa menyimpan potongan semangka di dalam lemari es dengan catatan tidak terlalu lama, misal hanya 12 hingga 24 jam saja.

Juga saat memotongnya, Anda harus memastikan talenan dan pisau yang digunakan steril kemudian membersihkannya ulang setelah memotongnya.

Haruskan membungkusnya dengan plastik saat menyimpan semangka di lemari es?

Eksperimen menunjukkan, bahwa pembungkus plastik bersifat bakteriologis, sehingga bisa membiakkan bakteri.

Baca Juga: Pantas Polisi Sampai Menggerebek Dengan Geram Dan Warganet Sampai Membully, Alasan Remaja Buat Video Mandi di Atas Motor Ini Begitu Konyol: 'Bikin Malu Keluarga!'

Namun, Anda boleh menggunakan plastik dengan catatan plastik tersebut bersih dan baru, dan juga aman untuk menuntup permukaan semangka, seperti plastik untuk packing buah.

Kemudian, menutupnya erat-erat dengan plastik tersebut dan memisahkannya dengan berbagai makanan lain seperti ikan, daging, serta beberapa bahan makanan mentah lain.

Selalu periksa suhu pendingin lemari es dan jaga suhunya di bawah 4 derajat celcius.

Untuk makanan dalam lapisan cold storage, waktu penyimpanan tidak boleh terlalu lama, jika disimpan terlalu lama bisa membeku.

Kulkas Anda juga harus sering dibersihkan, makanan yang telah memburuk di dalam kulkas sebaiknya dibuang dan dibersihkan.

Baca Juga: Ikut Kebanjiran, Yuni Shara Berpose di Genangan Air Sementara Lampu Rumah Menyala, Awas Bahaya Listrik Saat Banjir, Begini Cara Antisipasinya!

(Afif Khoirul M)

Artikel Terkait