Baca Juga : Tak Perlu Dimusuhi, Karbohidrat Tidak Bikin Gemuk Kok
"Proses metabolisme ini akan lebih lama karena menjaga sekresi insulin dan level gula darah tetap stabil," kata Gabby.
Sebaliknya, karbohidrat sederhana, seperti makanan kemasan yang diproses atau biji-bijian, memiliki serat yang lebih rendah, tinggi gula dan dicerna lebih cepat.
Menurunkan berat badan dengan diet rendah karbohidrat Jumlah karbohidrat yang harus dikonsumsi setiap harinya berbeda-beda bagi sebagian orang.
Pelatih tersertifikasi NASM dan penulis buku "Just Your Type The Ultimate Guide to Eating and Training Right for Your Body Type", Phil Catudal, menjelaskan, pada umumnya 45-65 persen makanan harian datang dari karbohidrat.
Baca Juga : Ingin Dapatkan Berat Badan Ideal, Yuk Coba Sarapan Sehat Rendah Karbohidrat dengan Menu Berikut!
Ketika kita hendak memangkas asupan karbohidrat, Gabby merekomendasikan agar menjaga angkanya tetap di bawah 40 persen dan menggunakan jurnal makanan untuk menjaga hal yang kamu lakukan berjalan sesuai target.
"Jika kamu makan 1.800 kalori per hari, jaga asupan karbohidrat maksimal 720 kalori setiap harinya. Ini sama dengan 180 gram karbohidrat (empat kalori per gram)," kata dia.
Formula ini akan membantumu menjaga berapa banyak kalori yang harus dikonsumsi setiap harinya untuk bisa menurunkan berat badan.
Baik Phil maupun Gabby fokus merekomendasikan karbohidrat sehat serta mengeliminasi karbohidrat sederhana dan gula tambahan untuk menurunkan berat badan, meningkatkan level energi dan menstabilkan gula darah.
Baca Juga : Diet Tinggi Karbohidrat di Okinawa, Mungkin Inilah yang Menjadi Salah Satu Kunci Umur Panjang!
Kamu juga mungkin mulai menyadari pentingnya membatasi karbohidrat tak terlihat, seperti buah-buahan dan biji-bijian utuh.
Buah, misalnya, memiliki konsentrasi fruktosa atau gula alami yang tinggi. Gabby mengingatkan, pastikan kamu juga memahami porsi sajian sehingga tidak mengkonsumsinya terlalu banyak.
Namun, karena kedua sumber tersebut merupakan sumber serat yang tinggi, kamu bisa menggabungkannya dengan sayur-sayuran segar untuk diet rendah karbohidrat guna memastikan asupan seratmu cukup sekaligus menghindari penyakit pencernaan.
Sementara itu, Phil mejelaskan bahwa memangkas karbohidrat bisa saja cukup signifikan memenurunkan berat badan di atas timbangan.
Baca Juga : Ternyata, Sebenarnya Kita Memang Harus Banyak Konsumsi Karbohidrat Setiap Hari, Tapi...
Namun, berat yang hilang bisa saja berat air dan glikogen, energi yang disimpan dalam otot setelah karbohidrat. Jadi, turunkan asupan karbohidrat secara perlahan, mulai dari memangkas 45 persen dalam sehari lalu meningkatkannya secara perlahan.
Cobalah pantau reaksi tubuh Anda. Anda mungkin mengalami penurunan berat badan yang lambat, namun Anda bisa menurunkan lebih banyak berat lemak daripada berat air. )Nabilla Tashandra)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Memangkas Karbohidrat, Kunci Memiliki Perut Rata?"
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Katharina Tatik |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR