Ada beberapa zat gizi yang erat kaitannya dengan petumbuhan tinggi badan anak, yaitu energi, protein, kalsium, vitamin D, yodium, zat besi, zinc, dan vitamin C.
(Baca juga: Bukannya Pamer Kekayaan, Orang-orang Super Kaya Ini Justru Sering ‘Pamer’ Kesederhanaan! Tidak Seperti OKB!)
Setiap bahan makanan memiliki kandungan yang beraneka ragam.
Jadi, untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harus mengonsumsi berbagai jenis makanan, berupa nasi, lauk pauk, sayur, buah, dan susu.
Misalnya untuk mendapatkan kalsium, fosfor, dan vitamin D harus mengonsumsi keju, ikan laut, dan susu.
Kebutuhan kalsium per hari bagi tiap anak tergantung dari usia dan jenis kelamin. Pada umumnya anak-anak memerlukan kalsium sedikitnya 500 cc per hari.
“Tapi tidak dapat dipenuhi hanya dengan minum susu, karena penyerapan kalsium dipengaruhi oleh beberapa faktor lain, utamanya vitamin D,” ucap Nurul yang setiap hari bertugas di Departemen Ilmu Gizi FKUI-RSCM. (Birgitta Ajeng)
(Baca juga: Yang Konyol-Konyol di Perang Dunia II: Nazi Gelar Pesawat Palsu dari Kayu dan Sekutu Mengebomnya Dengan Bom Kayu)
Penulis | : | Ade Sulaeman |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR