Seperti dilansir TribunStyle dari Resepkoki.id 4 tips cara memasak nasi agar empuk, semerbak wangi dan tidak mudah basi tanpa menggunakan beras berkualitas unggul.
1. Cuci beras yang akan dimasak tak lebih dari 3 kali
Saat mencuci beras menjadi tips yang pertama yang perlu diperhatikan.
Pastikan saat mencuci beras yang akan dimasak, beras bersih dari semua kotoran yang mungkin tertinggal.
Sebaiknya mencuci beras tidak lebih dari 3 kali dicuci dengan air bersih.
Tiga kali cuci sudah cukup untuk membuat beras menjadi bersih, dan pastikan melakukannya secara merata.
Lebih banyak mencuci beras bukan berarti membuat beras lebih bersih, karena ini malah membuat beras kehilangan seratnya.
Ini dapat terjadi pada beras-beras organik.