Hal ini dikarenakan kandungan enzim alinase di dalam bawang putih yang ternyata bisa membantu melancarkan peredaran darah.
Bahkan jika Anda mengonsumsi bawang putih panggang secara rutin, maka Anda mungkin bisa terhindar dari serangan jantung.
Poin lebih lainnya bawang putih panggang daripada bawang putih mentah adalah Anda tidak akan mencium aroma tidak sedap pada bawang putih.
Sebab karena proses pemanggangan itu dinilai mampu 'mengunci' manfaat bawang putih tadi.
Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi bawang putih panggang selama beberapa jam seperti dilansir dari Boldsky.
1 jam
Pada jam pertama bawang putih dicerna di perut, dan kebanyakan sayuran, itu menjadi makanan bagi tubuh.
2-4 jam
Pada periode ini, pertarungan bawang putih melawan radikal bebas dan sel kanker yang ada.
4-6 jam
Cairan berlebih dan lemak tubuh yang tersimpan dikeluarkan.
Ini karena metabolisme tubuh Anda mulai merasakan manfaat yang diaktivasi oleh bawang putih.