1. Pikirkan sebelum menggunakannya
Sebelum menggunakan talenan, pikirkan kembali riwayatnya. Apakah sering digunakan untuk mengiris daging mentah atau tidak.
Terlebih jika kamu ingin mengiris makanan siap santap seperti roti lapis atau chicken katsu.
2. Jangan gunakan kain untuk membersihkan talenan
Membersihkan pakaian dengan kain tidak akan menghilangkan sisa makanan di atasnya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa lap dapur sering kali menjadi benda paling kotor di rumah.
Jika kamu membersihkan setelah mengiris daging mentah, unggas atau sayuran, sebaiknya hindari menggunakan kain karena bakteri dapat mencemari kain.
Bakteri tersebut kemudian menyebar ke seluruh dapur saat kamu menggunakan kain tadi untuk membersihkan permukaan lainnya.