Kira-kira apa rahasianya ya?
Yuk mending simak cara membuat kuah soto agar tidak berminyak berikut ini.
Kuah soto yang enak adalah yang tak memiliki banyak minyak.
Kalau minyaknya super banyak sampai mengilat, ini yang kurang tepat.
Hal tersebut akan membuat rasa mengendap dan berminyak di area mulut.
Lalu, pertanyaanya, kenapa soto ayam bisa jadi berminyak, ya?
Proses Menumis dan Memblender yang Salah
Soto yang berminyak sebenarnya bisa disebabkan karena banyak hal.
Tapi, yang paling sering jadi penyebabnya adalah kesalahan dalam proses menumis dan memblender bumbu.