Antioksidan ini mengais radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh jika tidak dihilangkan.
2. Ketumbar dapat membantu melawan kanker
Karena sifat antioksidannya, ketumbar juga dapat membantu mencegah kanker.
Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak akarnya menghambat kerusakan DNA, mencegah migrasi sel kanker, dan mendorong kematian sel kanker.
3. Ketumbar membantu mengobati diabetes
Ekstrak daun dan batang ketumbar dapat menurunkan kadar gula darah, menurut sebuah studi dalam Journal of Food Science.
Ekstrak juga mungkin membantu sel beta beregenerasi, meningkatkan kontrol gula darah.
4. Ketumbar menurunkan kadar kolesterol
Ekstraknya menurunkan kolesterol total, low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, dan trigliserida, menurut penelitian.
Baca Juga: Air Rendaman Ketumbar dan 7 Lainnya untuk Detoksifikasi Musim Panas