Lebih banyak alasan untuk makan ketumbar
Ketumbar, dikemas dengan banyak nutrisi. Setiap bagian dari tanaman ini, batangnya, daun, biji, minyak esensial, dan akarnya, semuanya mengandung kemampuan penyembuhan.
Ini adalah sumber serat makanan, mangan, zat besi, dan magnesium.
Daunnya mengandung vitamin C, vitamin K, dan protein dalam jumlah tinggi.
Ramuan ini juga mengandung sejumlah kecil kalsium, fosfor, kalium, tiamin, niasin, dan karoten.
Jika ini tidak cukup alasan bagi Anda untuk makan ketumbar, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari makan ketumbar, seperti dilansir dari yournews:
1. Ketumbar melawan kerusakan oksidatif
Seperti yang disebutkan dalam penelitian di India, ketumbar menghambat peroksidasi lipid.
Ini karena ketumbar adalah sumber antioksidan kuat, seperti katekin, alkanol, apigenin, dan linalool.
Baca Juga: Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Turunkan Kolesterol Hingga Cegah Ini