Meskipun tidak berbahaya, rempah-rempah bubuk akan kehilangan potensinya setelah 1 hingga 2 tahun.
Periksa rempah-rempah tua yang mencurigakan dengan hirupan cepat dan rasa, jika mereka tidak dapat dikenali, sudah waktunya untuk mengucapkan selamat tinggal.
2. Baking powder dan baking soda
Seperti rempah-rempah, bahan-bahan penting ini akan kehilangan kekuatan ragi mereka jauh sebelum "menjadi buruk."
Untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan dengan kue pipih, lakukan tes sederhana ini: Campurkan soda kue dengan cuka, dan baking powder dengan air panas.
Jika segar, kedua ramuan ini akan berbusa dengan gelembung-gelembung yang hidup.
3. Permen
Orangtua yang hemat, berhati-hatilah: Disimpan pada suhu kamar, sebagian besar permen akan tetap baik hanya sampai 12 bulan setelah tanggal dicetaknya, dan cokelat hanya untuk 2 bulan setelahnya.
Untuk amannya, hindari permen bertema musiman sehingga tambahan apa pun dapat digunakan sebagai stocking stuffers saat Natal.
Baca Juga: Hadapi Corona: Jaga Gigi Tetap Kuat dengan 7 Makanan Sehat Ini