Advertorial
Intisari-Online.com – Membeli makanan dalam jumlah besar, apalagi dalam masa pandemi seperti sekarang ini, adalah cara terbaik untuk mengisi dapur dan lemari es Anda sambil mengurangi biaya makanan.
Barang-barang tertentu sangat diskon ketika dibeli dalam jumlah besar, menjadikannya kebiasaan ekonomis yang dapat menghemat banyak uang.
Ada beberapa makanan membuat pilihan ideal untuk berbelanja massal karena umur simpannya yang panjang atau sifatnya yang mudah beku.
Namun, ada pula beberapa makanan yang lebih tahan lama hanya bisa dibeli dalam jumlah yang sedikit untuk menghindari pembusukan.
Baca Juga: Hadapi Corona: 18 Makanan Sehat yang Bisa Dibeli dalam Jumlah Besar
Berikut ini makanan yang sebaiknya tidak dibeli dalam jumlah besar:
1. Buah dan sayuran segar
Jika Anda secara teratur membeli produk segar, kemungkinan Anda telah menemukan sayuran busuk atau buah di lemari es Anda yang tidak digunakan pada waktunya.
Meskipun ada pengecualian, banyak buah dan sayuran segar, seperti berry, zucchini, dan sayuran hijau, memiliki umur simpan kurang dari seminggu sebelum mulai membusuk.
Baca Juga: Hadapi Corona: Tips Membuat Jus Tahan Lebih Lama untuk Lawan Virus
Saat membeli buah-buahan dan sayuran segar, beli saja apa yang Anda tahu akan Anda gunakan dalam minggu mendatang untuk menghindari pemborosan makanan.
2. Minyak
Sementara minyak jenuh seperti minyak kelapa dan minyak kelapa sawit tersimpan dengan baik, minyak lainnya tidak boleh dibeli secara massal.
Minyak nabati yang mengandung banyak lemak tak jenuh ganda seperti minyak safflower, kedelai dan bunga matahari lebih rentan terhadap oksidasi, terutama bila disimpan dalam gelas bening atau wadah plastik.
Minyak tinggi lemak tak jenuh ganda hanya boleh dibeli dalam jumlah kecil dan disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap untuk mencegah oksidasi.
3. Telur
Toko diskon besar sering menjual telur dalam jumlah besar dengan harga diskon.
Jika Anda memiliki keluarga besar yang makan telur setiap hari, membeli dalam jumlah besar mungkin ekonomis.
Namun, mereka yang jarang makan telur dan mereka yang memiliki rumah tangga kecil mungkin tidak dapat menyelesaikan beberapa lusin telur sebelum tanggal kedaluwarsanya tiga hingga lima minggu.
Baca Juga: Hadapi Corona: Ini Cara Makan Sehat Selama Masa Pandemi Corona, Yuk...
4. Tepung
Untuk menghindari pembusukan, tepung putih, gandum utuh dan kacang tidak boleh dibeli dalam jumlah besar, melansir dari healthline.
Tepung gandum utuh memiliki umur simpan paling sedikit tiga bulan, sedangkan tepung putih dapat mulai rusak setelah enam bulan.
Tepung berbasis kacang tertentu bahkan lebih rentan terhadap pembusukan dan harus disimpan dalam lemari es atau freezer.
5. Rempah-rempah
Karena rempah-rempah digunakan dalam jumlah kecil, yang terbaik adalah menghindari membeli kontainer curah.
Rempah-rempah dapat kehilangan potensi mereka dari waktu ke waktu dan harus diganti sesering setiap 6-12 bulan untuk rasa yang optimal.
6. Makanan olahan
Jangan tergoda untuk membeli makanan siap saji favorit Anda saat dijual kecuali Anda berencana untuk memakannya dengan cepat.
Baca Juga: Hadapi Corona: 10 Tips Kelola Mental Saat PSBB, Prioritaskan Tidur !
Hidangan seperti salad telur, salad ayam dan pasta yang dimasak hanya bertahan beberapa hari di lemari es.
Terlebih lagi, makan makanan siap saji yang melewati tanggal kedaluwarsanya dapat membuat Anda dalam bahaya penyakit bawaan makanan.
Kesimpulan
Banyak makanan sehat dapat dibeli dalam jumlah besar dengan harga diskon.
Kacang kering, gandum, unggas beku, selai kacang dan buah-buahan dan sayuran beku adalah beberapa contoh makanan bergizi yang memiliki umur simpan yang lama.
Makanan-makanan ini dapat disimpan di dapur, lemari es, atau lemari es selama berbulan-bulan, itulah sebabnya membeli dalam jumlah besar adalah pilihan cerdas.
Namun, membeli produk yang mudah rusak seperti produk segar dan telur harus dihindari untuk mengurangi limbah makanan dan menghindari konsumsi makanan busuk.
Persediaan makanan bergizi dan tidak mudah busuk untuk memastikan bahwa Anda selalu memiliki bahan yang tersedia untuk membuat makanan dan camilan sehat, lezat. (ktw)
Baca Juga: Hadapi Corona: Ini 20 Makanan dengan Masa Hidup yang Lebih Lama
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari