Sifat antioksidan dari biji ketumbar dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah. Mereka membantu memperlebar pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah.
2. Bantu mengobati diabetes
Biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Mereka mencapai ini dengan meningkatkan fungsi sel beta pankreas (sel yang melepaskan insulin dan mengatur kadar gula darah).
Penelitian lain juga memvalidasi penggunaan biji ketumbar untuk mengelola diabetes.
Dalam sebuah penelitian tikus, ekstrak biji ketumbar tidak hanya mengatur kadar gula darah tetapi juga meningkatkan faktor-faktor lain yang terkait dengan sindrom metabolik.
Asupan biji ketumbar secara teratur juga dapat mengurangi risiko komplikasi kardiovaskular yang terkait dengan prediabetes, diabetes tipe 2, dan sindrom metabolik.
3. Meningkatkan pencernaan
Biji ketumbar telah lama digunakan sebagai stimulan pencernaan.
Biji ketumbar dapat merangsang hati untuk memproduksi dan mengeluarkan asam empedu pekat. Asam-asam ini memainkan peran penting dalam pencernaan dan penyerapan.