Penulis
Intisari-Online.com – Beras ragi merah yang kita kenal sebagai angkak adalah produk ragi (Monascus purpureus) yang ditanam di atas nasi putih.
Campuran beras ragi bubuk adalah makanan pokok di Asia dan telah digunakan dalam pengobatan Cina tradisional.
Angkak mungkin mengandung senyawa yang tampaknya menurunkan kadar kolesterol.
Salah satu senyawanya adalah monacolin K, bahan yang sama yang ada dalam resep obat penurun kolesterol lovastatin (Altoprev).
Sebagai suplemen oral, orang mengambil beras ragi merah untuk kolesterol tinggi dan penyakit jantung.
Penelitian tentang penggunaan beras ragi merah untuk kondisi tertentu menunjukkan:
Kolesterol tinggi (hiperlipidemia). Penelitian menunjukkan bahwa beras ragi merah yang mengandung monacolin K dalam jumlah yang cukup banyak dapat menurunkan kadar kolesterol darah total, kadar kolesterol lipoprotein (LDL, atau kolesterol jahat), dan kadar trigliserida Anda.
Beras ragi merah mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan kadar kolesterol total darah.
Meskipun suplemen ini umumnya dianggap aman, suplemen ini mungkin memiliki efek samping yang sama dengan obat kolesterol statin.
Beras ragi merah mungkin lebih murah dari statin. Namun, dengan suplemen, ada sedikit jaminan mengenai kualitas dan berapa banyak bahan aktif sebenarnya dalam produk.
Beberapa produk ragi merah mungkin hanya mengandung sejumlah kecil monacolin K dan berpotensi berdampak kecil pada kadar kolesterol.
Efek samping
Beras ragi merah dapat menyebabkan efek samping ringan, termasuk:
- Ketidaknyamanan perut
- Mulas
- Gas
- Sakit kepala
- Pusing
Beras ragi merah mungkin mengandung monacolin K, bahan yang sama yang ada dalam resep penurun kolesterol lovastatin. Efek samping Lovastatin termasuk kerusakan hati dan gangguan otot (miopati).
Jangan mengambil beras ragi merah jika Anda sedang hamil, sedang program hamil atau menyusui.
Sebuah penelitian yang lebih tua menimbulkan kekhawatiran bahwa beberapa produk beras ragi merah mengandung kontaminan yang disebut citrinin, yang dapat menyebabkan gagal ginjal.
Namun, seperti dilansir Mayo Clinic, sebuah penelitian yang lebih baru yang menganalisis 14 suplemen makanan beras merah tidak menemukan citrinin di dalamnya.
Kemungkinan interaksi meliputi:
Alkohol. Jangan minum alkohol jika Anda menggunakan beras ragi merah. Kombinasi tersebut dapat meningkatkan risiko kerusakan hati.
Siklosporin (Neoral, Sandimmune). Mengambil obat imunosupresif ini dengan beras ragi merah dapat meningkatkan risiko miopati.
Inhibitor sitokrom P450 3A4 (CYP3A4). Mengambil beras ragi merah dengan obat-obatan, seperti eritromisin, yang menghambat enzim ini dapat meningkatkan risiko efek samping beras ragi merah yang berbahaya.
Jeruk bali. Minum jus jeruk bali dan mengambil beras ragi merah dapat meningkatkan risiko efek samping suplemen yang berbahaya.
Gemfibrozil (Lopid). Mengkonsumsi obat kolesterol ini dengan beras ragi merah dapat meningkatkan risiko miopati.
Obat hepatotoksik, herbal, dan suplemen. Beras ragi merah mungkin mengandung monacolin K, yang dapat menyebabkan kerusakan hati pada beberapa orang. Mengambil beras ragi merah dengan obat-obatan jenis ini, ramuan dan suplemen dapat meningkatkan risiko kerusakan hati.
Niasin. Mengambil beras ragi merah dengan niasin dosis tinggi dapat meningkatkan risiko miopati.
St. John's wort. Mengambil suplemen ini dengan beras ragi merah dapat mengurangi efektivitas beras ragi merah.
Statin. Mengambil beras ragi merah dengan statin lain dapat meningkatkan risiko efek samping berbahaya. (ktw)
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari