Intisari-Online.com – Sering kali ketika Anda mulai batuk-batuk dan pilek, orangtua menyarankan untuk minum ramuan air jahe.
Ya, jahe adalah salah satu rempah-rempah tersehat (dan paling enak) di planet ini.
Jahe tidak hanya digunakan untuk bumbu masak saja, tapi sudah sejak zaman lampau digunakan untuk pengobatan herbal.
Di dalamnya terkandung nutrisi dan senyawa bioaktif yang memiliki manfaat kuat untuk tubuh dan otak.
Berikut adalah 11 manfaat kesehatan dari jahe yang didukung oleh penelitian ilmiah.
1. Jahe mengandung gingerol, zat dengan sifat obat kuat
Jahe adalah tanaman berbunga yang berasal dari Cina.
Itu milik keluarga Zingiberaceae, dan terkait erat dengan kunyit, kapulaga dan lengkuas.
Rimpang (bagian bawah tanah dari batang) adalah bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu. Itu sering disebut jahe root, atau hanya jahe.
Jahe telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual dan membantu melawan flu dan pilek, untuk beberapa nama.
Jahe dapat digunakan segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus, dan kadang-kadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik. Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep.
Aroma dan rasa jahe yang unik berasal dari minyak alami, yang paling penting adalah gingerol.
Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam jahe, bertanggung jawab untuk banyak sifat obatnya. Ini memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan yang kuat.
2. Jahe mengobati berbagai bentuk mual, terutama morning sickness
Jahe tampaknya sangat efektif melawan mual. Misalnya digunakan sebagai obat mabuk laut, dan sama efektifnya dengan obat resep.
Jahe juga dapat meringankan mual dan muntah setelah operasi, dan pada pasien kanker yang menjalani kemoterapi.
Tetapi mungkin ini yang paling efektif ketika berhubungan dengan mual yang berhubungan dengan kehamilan, seperti mual di pagi hari.
Menurut review dari 12 studi yang termasuk total 1.278 wanita hamil, 1,1-1,5 gram jahe dapat secara signifikan mengurangi gejala mual. Namun, jahe tidak berpengaruh pada episode muntah dalam penelitian ini.
Meskipun jahe dianggap aman, bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi dalam jumlah besar jika Anda hamil. Beberapa percaya bahwa jumlah besar dapat meningkatkan risiko keguguran, tetapi saat ini tidak ada penelitian yang mendukung hal ini.
3. Mengurangi nyeri dan nyeri otot
Jahe telah terbukti efektif melawan nyeri otot akibat olahraga.
Dalam sebuah penelitian, mengonsumsi 2 gram jahe per hari, selama 11 hari, secara signifikan mengurangi nyeri otot pada orang yang melakukan latihan siku.
Jahe tidak memiliki dampak langsung, tetapi mungkin efektif dalam mengurangi perkembangan nyeri otot sehari-hari.
Efek ini diyakini dimediasi oleh sifat anti-inflamasi.
4. Efek antiinflamasi dapat membantu osteoartritis
Osteoartritis adalah masalah kesehatan umum.
Baca Juga: Coba Deh Minum Jus Wortel Campur Jahe, Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa, Cara Membuatnya pun Mudah!
Ini melibatkan degenerasi sendi dalam tubuh, menyebabkan gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.
Seperti dilansir dari healthline, penelitian lain menemukan bahwa kombinasi jahe, damar wangi, kayu manis dan minyak wijen, dapat mengurangi rasa sakit dan kekakuan pada pasien osteoartritis ketika dioleskan.
5. Jahe dapat menurunkan gula darah secara drastis dan meningkatkan faktor risiko penyakit jantung
Daerah penelitian ini relatif baru, tetapi jahe mungkin memiliki sifat anti-diabetes yang kuat.
Dalam sebuah penelitian tahun 2015 baru-baru ini dari 41 peserta dengan diabetes tipe 2, 2 gram bubuk jahe per hari menurunkan gula darah puasa sebesar 12%.
Ini juga secara dramatis meningkatkan HbA1c (penanda untuk kadar gula darah jangka panjang), yang mengarah ke pengurangan 10% selama periode 12 minggu.
Ada juga pengurangan 28% dalam rasio ApoB / ApoA-I, dan penurunan penanda sebesar 23% untuk lipoprotein teroksidasi. Ini adalah faktor risiko utama penyakit jantung.
Namun, perlu diingat bahwa ini hanya satu studi kecil. Hasilnya sangat mengesankan, tetapi mereka perlu dikonfirmasi dalam studi yang lebih besar sebelum ada rekomendasi dapat dibuat.
6. Bantu mengobati gangguan pencernaan kronis
Gangguan pencernaan kronis (dispepsia) ditandai dengan nyeri berulang dan ketidaknyamanan di bagian atas perut.
Dipercayai bahwa pengosongan perut yang tertunda adalah penyebab utama gangguan pencernaan.
Menariknya, jahe telah terbukti mempercepat pengosongan lambung pada orang dengan kondisi ini.
Setelah makan sup, jahe mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk perut kosong dari 16 hingga 12 menit.
Dalam sebuah penelitian terhadap 24 orang sehat, 1,2 gram bubuk jahe sebelum makan mempercepat pengosongan lambung sebesar 50%.
7. Mengurangi nyeri menstruasi
Nyeri haid (dismenore) mengacu pada rasa sakit yang dirasakan selama siklus menstruasi wanita.
Salah satu kegunaan tradisional jahe adalah untuk menghilangkan rasa sakit, termasuk nyeri haid.
Dalam satu penelitian, 150 wanita diperintahkan untuk mengambil 1 gram bubuk jahe per hari, selama 3 hari pertama periode menstruasi.
Jahe berhasil mengurangi rasa sakit sama efektifnya dengan obat asam mefenamat dan ibuprofen.
8. Menurunkan kadar kolesterol
Tingginya kadar LDL lipoprotein (kolesterol "jahat") terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Makanan yang Anda makan dapat memiliki pengaruh kuat pada kadar LDL.
Dalam studi 45 hari terhadap 85 orang dengan kolesterol tinggi, 3 gram bubuk jahe menyebabkan penurunan yang signifikan pada sebagian besar penanda kolesterol.
Ini didukung oleh penelitian pada tikus hipotiroid, di mana ekstrak jahe menurunkan kolesterol LDL hingga tingkat yang sama dengan atorvastatin obat penurun kolesterol.
Kedua penelitian ini juga menunjukkan pengurangan kolesterol total dan trigliserida darah.
9. Bantu cegah kanker
Kanker adalah penyakit yang sangat serius yang ditandai dengan pertumbuhan sel-sel abnormal yang tidak terkontrol.
Ekstrak jahe telah dipelajari sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa bentuk kanker.
Sifat anti-kanker dikaitkan dengan 6-gingerol, zat yang ditemukan dalam jumlah besar dalam jahe mentah.
Dalam sebuah penelitian terhadap 30 orang, 2 gram ekstrak jahe per hari secara signifikan mengurangi molekul pensinyalan proinflamasi di usus besar.
Namun, penelitian lanjutan pada individu dengan risiko tinggii kanker usus besar tidak mengkonfirmasi temuan ini.
Ada beberapa, meskipun terbatas, bukti bahwa jahe mungkin efektif melawan kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker ovarium. Diperlukan lebih banyak penelitian.
10. Tingkatkan fungsi otak dan melindungi terhadap penyakit Alzheimer
Stres oksidatif dan peradangan kronis dapat mempercepat proses penuaan.
Mereka diyakini sebagai pendorong utama penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif terkait usia.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa antioksidan dan senyawa bioaktif pada jahe dapat menghambat respons peradangan yang terjadi di otak.
Ada juga beberapa bukti bahwa jahe dapat meningkatkan fungsi otak secara langsung.
Dalam sebuah penelitian terhadap 60 wanita paruh baya, ekstrak jahe terbukti meningkatkan waktu reaksi dan memori kerja.
Ada juga banyak penelitian pada hewan yang menunjukkan bahwa jahe dapat melindungi terhadap penurunan fungsi otak terkait usia.
11.Memerangi infeksi
Gingerol, zat bioaktif dalam jahe segar, dapat membantu menurunkan risiko infeksi.
Faktanya, ekstrak jahe dapat menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri.
Ini sangat efektif melawan bakteri mulut yang dikaitkan dengan penyakit radang pada gusi, seperti gingivitis dan periodontitis.
Jahe segar juga efektif melawan virus RSV, penyebab umum infeksi pernapasan. (ktw)
Baca Juga: 10 Bahan Alami untuk Jaga Kesehatan Paru-paru, dari Jahe hingga Cabai Rawit, Yuk Konsumsi!
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari