Intisari-Online.com – Rona yang sangat cerah membuatnya menjadi salah satu sayuran paling suka memerintah yang dapat sepenuhnya mengambil alih hidangan Anda.
Itu berasal dari pigmen yang disebut betanin yang sering diekstraksi untuk membuat pewarna dan pewarna makanan alami.
Menariknya, bit juga digunakan untuk menambah warna anggur pada hari itu. Berasal dari Eropa, bit pertama kali dibudidayakan oleh orang Romawi.
Pada abad ke-19, ditemukan bahwa ia mengandung salah satu kandungan gula tertinggi dari setiap sayuran dan kemudian digunakan secara komersial untuk mengekstrak sukrosa dari tanaman bit.
Baca Juga: 7 Manfaat Bit Merah untuk Wajah, Salah Satunya Mengusahakan Hilangkan Kerutan di Wajah, Mau Coba?
Selama bertahun-tahun, telah dibatasi ke sudut piring sebagai sisi pelupa atau sebagian besar dibuang di salad.
Tetapi dengan pesona manis dan pedesaannya, sayuran akar ini menikmati kembalinya yang layak berkat kepercayaan kesehatannya.
Ini manfaat bit merah untuk kesehatan, seperti dilansir ndtv food.