Intisari-Online.com – Amaranthus spinosus Linn. adalah tanaman pangan yang sangat populer yang dikenal karena khasiat obatnya di seluruh dunia.
Diyakini sebagai tanaman pangan tertua yang telah dibudidayakan sejak 6700 SM.
Kita lebih mengenalnya sebagai bayam berduri, atau bayam duri.
Daunnya sesekali terlihat seperti bayam, dan tersedia dalam warna merah, hijau dan ungu dan emas.
Baca Juga: 17 Manfaat Tanaman Obat Daun Kelor, dari Perawatan Kulit dan Rambut Hingga Atasi Masalah Ginjal
Diyakini bahwa ada lebih dari 70 spesies tanaman di seluruh dunia. Daun bayam duri dikenal karena sumber luar biasa untuk obat-obatan.
Ini 10 manfaat tanaman obat bayam duri yang perlu Anda ketahui
Seluruh bagian tanaman diketahui mengandung bahan aktif terapeutik.
Dalam teks Ayurvedic, penggunaan tanaman Amaranthus spinosus Linn atau daun bayam duri disebutkan dengan sangat baik digunakan untuk pengobatan malaria.
Selain itu juga digunakan untuk sakit perut, disentri, cacar air, disurea, demam, histeria, muntah, mania, radang amandel, dll.
Juga, obat ini juga memiliki banyak kegunaan obat dan manfaat di bawah ini adalah beberapa di antaranya.
1. Turunkan berat badan secara alami
Mengonsumsi biji-bijian dan daun bayam dapat membantu Anda tetap setia pada tujuan penurunan berat badan.
Itu karena bayam penuh dengan vitamin, itu adalah diet melepaskan hormon "kenyang" tertentu yang menekan nafsu makan.
Selain itu, serat makanan juga besar di perut Anda sehingga mengurangi nafsu makan Anda.
Dengan cara ini, ini mengurangi godaan untuk ngemil di antara waktu makan yang menyebabkan Anda menambah berat ekstra.
2. Kontrol penyebab cacat lahir
Mengonsumsi bayam duri dapat bermanfaat untuk mengatasi masalah cacat lahir.
Vitamin "Folat" atau "Vitamin B9" sering diabaikan dalam hal mineral dasar, tetapi sangat penting bagi ibu hamil.
Karena kekurangan vitamin Folat, dapat mengakibatkan cacat tabung saraf pada bayi baru lahir.
Sejumlah peneliti juga percaya bayam duri dapat mencegah cacat lahir tertentu, terutama kekurangan folat karena memiliki sumber vitamin dan mineral yang cukup.
Bayam duri memiliki sumber vitamin A dan karotenoid yang tinggi yang dikenal untuk meningkatkan kesehatan mata dan mencegah kelainan penglihatan seperti katarak dan degenerasi makula.
Ini adalah sumber protein penting yang dapat digunakan sebagai alternatif protein hewani, yang lebih tinggi lemaknya.
3. Tingkatkan asupan protein
Ini memang aspek paling terkenal dari bayam duri yang menyebabkannya sumber makanan yang luar biasa bagi banyak orang di dunia.
Itu memiliki konsentrasi protein tinggi; ini membantu tubuh dapat memecah protein nabati menjadi asam amino fungsional dan diubah menjadi protein yang berfungsi.
Protein sangat penting untuk pertumbuhan, pembentukan sel dan jaringan baru.
Baca Juga: Tanaman Obat Ini Bisa Bantu Kontrol Diabetes, Salah Satunya Sering Kita Temui di Dapur
Ini juga menyediakan energi yang dibutuhkan untuk fungsi metabolisme. Bayam duri terdiri dari kekompakan protein yang lebih tinggi daripada biji-bijian lain yang tersedia di pasar.
4. Tingkatkan kesehatan pencernaan
Makan bayam duri dapat bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki masalah pencernaan.
Karena kaya akan kandungan serat tinggi, itu memungkinkan untuk memperlancar pencernaan makanan dan meningkatkan konsumsi mineral secara efisien.
Selain itu, bayam duri juga merupakan zat bebas gluten yang berarti dapat bermanfaat bagi jutaan orang yang menderita intoleransi gluten atau dengan penyakit celiac.
Selain itu, bayam duri dapat menjadi alternatif terbaik sebagai sumber biji-bijian.
5.Bantu hilangkan varises
Ini adalah jenis kondisi yang mungkin tidak mempengaruhi orang semua orang, tetapi varises dapat menjadi jelek dan tidak nyaman ketika kita bertambah tua.
Bayam duri mengandung flavonoid yang tak terhitung jumlahnya, termasuk rutin, yang dapat membantu menghilangkan varises dengan memperkuat dinding kapiler.
Baca Juga: Ini 18 Manfaat Tanaman Obat Sereh, dari Cegah Kenaikan Berat Badan Hingga Cegah Kanker
Selain itu, bayam juga memiliki kepadatan vitamin C yang tinggi yang dapat membantu komponen integral dalam produksi kolagen, yang mungkin membantu untuk memperbaiki dan memperkuat dinding pembuluh darah.
6. Tingkatkan kesehatan rambut
Bayam duri terdiri dari asam amino langka yang disebut ‘lisin’ yang dapat menghasilkan secara alami.
Asam amino ini membantu meningkatkan efisiensi asupan kalsium Anda dan membantu memperkuat folikel, mencegah kebotakan pola pria.
Menggunakan bayam duri untuk rambut cukup sederhana, cukup keluarkan jus dari daunnya dan oleskan ke rambut Anda, itu tidak hanya akan memperkuat rambut Anda tetapi juga mencegah rambut rontok.
7. Tingkatkan antioksidan
Saat ini sebagian besar orang bergantung pada antioksidan agar bugar dan sehat karena bayam itu bisa menjadi pilihan terbaik.
Karena bayam adalah kandungan protein tinggi, ia menjadikannya sumber nutrisi alami yang penting bagi masyarakat.
Beberapa penelitian modern menunjukkan bahwa bayam duri juga mengandung peptida yang sama yang diidentifikasi dalam kacang kedelai, yang memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh.
Bayam duri bahkan mencegah keaktifan radikal bebas yang dapat menyebabkan sel sehat berevolusi menjadi sel kanker.
Sifat-sifat anti-inflamasi dari bayam duri ini dapat membantu orang untuk mengurangi kondisi seperti asam urat, radang sendi dan masalah terkait peradangan lainnya.
8. Tingkatkan pertumbuhan tulang
Kalsium adalah mineral penting yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan daun bayam duri mengandung berbagai mineral, termasuk kalsium.
Ada sangat sedikit sayuran berdaun yang memiliki kadar kalsium lebih tinggi dari bayam duri.
Jadi bayam duri dapat membantu meningkatkan kekuatan tulang dan mencegah masalah yang berkaitan dengan osteoporosis.
Agar kalsium aktif dan sehat adalah mineral penting yang mencegah demineralisasi tulang jadi konsumsilah bayam duri setiap hari dan umur panjang.
9. Tingkatkan kesehatan jantung
Di dunia modern ini, penyakit kardiovaskular menjadi paling umum dan kadang-kadang menyebabkan serangan jantung.
Bayam duri dapat memainkan peran penting dalam mengurangi masalah ini.
Daun bayam duri memiliki serat makanan yang dapat membantu menyeimbangkan kolesterol dalam tubuh dengan menghilangkan kolesterol "jahat" dari sistem kardiovaskular.
Selain itu, bayam mengandung sejumlah besar vitamin K; itu adalah penguat yang terkenal untuk kesehatan jantung.
Juga mengadung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan memperluas pembuluh darah dan menurunkan tekanan pada sistem kardiovaskular, sehingga menurunkan kemungkinan mengembangkan penyakit arteri koroner.
Selain itu, daun bayam duri memiliki kandungan phytotron yang tinggi yang dapat berkontribusi dalam pengurangan kolesterol "jahat".
10. Tingkatkan penglihatan
Lutein adalah antioksidan yang bertanggung jawab untuk jaringan mata terkait dengan penglihatan yang lebih baik.
Daum bayam duri berpegangan pada Lutein, yang bagus untuk matamu.
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung Lutein dapat membantu melindungi terhadap dua kelainan mata yang berkaitan dengan usia yang umum terjadi seperti makula dan degenerasi.
Lutein, karotenoid, dan zeaxanthin dari pigmen kuning ke retina dan menyerap cahaya biru, unsur sinar matahari yang tidak sehat.
Tingkat signifikan karotenoid, vitamin A, vitamin C, beta-karoten dan Lutein yang ditemukan dalam daun bayam dapat menjadi pendorong utama bagi kesehatan mata. (ktw)