Ini 6 Manfaat Tanaman Obat Bayam Duri, Termasuk Bantu Turunkan Berat Badan

Intisari-Online.com – Amaranthus spinosus, kita mengenal dengan nama yang umum adalah bayam berduri dan itu milik keluarga amaranthaceae.

Awalnya berasal dari ladang di Amerika Selatan menuju Amerika Tengah ke Meksiko.

Anda bisa memasak daun dan batangnya atau dimakan mentah untuk mendapatkan manfaatnya yang sangat bergizi.

Tanaman herbal ini banyak ditemukan di daerah hangat dan terkenal dengan obat tradisional di seluruh dunia.

Baca Juga: Pernah Coba Air Bayam? Ternyata Bermanfaat Cegah Kolesterol dan Kanker, Begini Cara Membuatnya

Ini juga ditemukan di zona tropis Asia seperti Indonesia ke Jepang dan Kepulauan Pasifik.

Ada banyak nama lain untuk Amaranthus spinosus atau bayam duri ini seperti Lal Sag, Thotakura Chaulai, Shavrani mah, Punkirai, Chilaka, Thotakoora.

Tanaman herbal ini dapat tumbuh hingga 100 cm dan daunnya biasanya sekitar 3 inci panjangnya.

Tanaman ini juga baik untuk dimakan sebagai salad atau makanan pendamping ASI (MPASI) untuk bayi.

Baca Juga: Jangan Ragu Lagi untuk Makan Bayam Selama Kehamilan, Rasakan Manfaatnya, dari Pertahankan Tekanan Darah Hingga Hilangkan Risiko Lahir Prematur

Secara tradisional, manfaat kesehatan utama dari Amaranthus Spinosus adalah untuk mencegah aliran menstruasi yang berlebihan, pendarahan hidung dan sariawan.

Ada 5 bagian tanaman yang dapat dimakan yaitu pucuk dan batang, daun, biji, dan sebagai pewarna.

Orang biasanya menambahkan pucuk dan batang dalam sup atau memasak dengan sayuran lain, daunnya bisa dimakan sebagai salad, sementara bijinya bisa dimakan mentah.

Komposisi nutrisi dalam 100 gram bayam duri menurut USDA adalah sebagai berikut.

Baca Juga: Benarkah Mengonsumsi Sayur Bayam yang Dipanaskan Kembali Berbahaya? Ini yang Terjadi Jika Bayam Dipanaskan

• 276 Kalori per 100 g
• Air: 0%
• Protein: 30g
• Lemak: 4,5g
• Karbohidrat: 50g
• Serat: 10g
• Abu: 20g
• Mineral - kalsium: 5000mg
• Fosfor: 450mg
• Besi: 100mg

Baca Juga: PeduliTubuhmu: Bayam Memang Kaya Akan Gizi, Tapi Kalau Dikonsumsi Terlalu Banyak Akan Timbulkan 6 Efek Berbahaya Ini

• Magnesium: 0mg
• Sodium: 30mg
• Vitamin A: 40mg
• Vitamin B1: 0,06mg
• Vitamin B2: 2.02mg
• Niasin: 8 mg
• Vitamin B6: 0mg
• Vitamin C: 503mg

Baca Juga: Dari Bawang Putih Hingga Bayam, Ini 5 Makanan Alami Penyembuh Penyakit Pankreas

Berikut ini manfaat kesehatan dari bayam duri.

Membantu menurunkan berat badan

Hal paling alami yang harus dilakukan untuk menurunkan berat badan adalah mempertahankan pola makan sehat, sehingga kita bisa mendapatkan manfaat dari pola makan sehat.

Bayam duri mengandung banyak vitamin dan hormon spesifik yang menekan nafsu makan.

Baca Juga: Pria Ini Menurunkan Berat Badannya Hingga 50 Kg Demi Mengulang Janji Pernikahannya, Apa Rahasianya?

Meningkatkan kesehatan mata

Salah satu manfaat kesehatan Amaranthus Spinosus adalah meningkatkan penglihatan mata.

Ini mengandung lutein yang terkait dengan jaringan mata untuk membuat penglihatan yang lebih baik

Meningkatkan kandungan protein

Baca Juga: Protein Memang Dibutuhkan Dalam Jumlah Besar, Tapi Waspadai Bahayanya Jika Kebanyakan Protein, Kasusnya Banyak Terjadi di Indonesia

Nilai proteinnya yang tinggi membantu tubuh kita menciptakan sel dan jaringan baru

Mengobati masalah pencernaan

Kandungan serat yang tinggi pada daunnya memungkinkan keadaan yang lebih baik untuk memfasilitasi proses pencernaan.

Perawatan kesehatan rambut

Baca Juga: Ini Dia, 6 Gizi Penting untuk Kesehatan Rambut Kita

Bayam duri memiliki asam amino langka yang membantu mencegah kebotakan

Kesehatan tulang

Dapat digunakan sebagai makanan super untuk meningkatkan pertumbuhan tulang karena mengandung kalsium yang diperlukan untuk mengembangkan tulang.

Telah dikatakan bahwa tanaman herbal khusus ini adalah salah satu yang memiliki kalsium paling tinggi dibandingkan sayuran lainnya.

Baca Juga: Benarkah Minuman Bersoda Dapat Mempengaruhi Kesehatan Tulang pada Wanita? Simak Penjelasannya Berikut Ini!

Perlu diingat saat mengonsumsi bayam duri

Manfaat kesehatan bayam duri sebenarnya sangat tinggi dibandingkan dengan obat herbal lain dari sifat kalsiumnya.

Tetapi daun bayam duri memang mengandung kadar oksalat yang rendah, yang bukan merupakan hal yang baik bagi orang dengan kondisi medis khusus seperti batu ginjal atau batu empedu.

Belum ada catatan tentang reaksi alergi terhadap tanaman herbal ini.

Baca Juga: Abaikan Baunya, Ini Beragam Manfaat Petai, dari Atasi Gangguan Pencernaan Hingga Bantu Berhenti Merokok

Namun, dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan bayam duri ke dalam makanan Anda. (ktw)

Artikel Terkait