Penulis
Intisari-Online.com – Kesehatan optimal dimulai dari dapur, tetapi tahukan Anda bahwa makanan juga sumber dari penyakit jantung dan banyak kanker lainnya?
Bahkan, hingga 70% kanker dianggap dapat dicegah melalui diet. 30% lainnya berkaitan dengan faktor genetika dan lingkungan yang tidak dapat Anda kendalikan.
Beberapa makanan yang sering kali kita anggap enak, nyatanya itulah makanan yang mudah memicu penyakit kanker.
Berikut ini makanan yang dimaksud.
Produk kaleng
Makanan kaleng cenderung mengandung kadar garam dan / atau gula yang sangat tinggi, tetapi itu bukan alasan utama itu buruk bagi Anda. Ini sebenarnya adalah kaleng yang berisi makanan.
Mereka sering dilapisi dengan BPA kimia berbahaya, yang dikenal sebagai pengganggu hormon yang juga dikaitkan dengan kanker.
BPA akan lintah ke makanan apa pun yang bersentuhan dengannya, terutama hal-hal yang secara alami bersifat asam, seperti tomat.
makananBaca Juga: Jika Kemasan pada Makanan Kaleng Penyok, Waspadalah Karena Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan, Ini Penjelasannya!
Makan produk Anda segar atau beku, atau hanya membeli produk kalengan yang berlabel BPA.
Minuman soda
Kami tidak memberi tahu Anda apa pun yang belum Anda ketahui ketika kami mengatakan bahwa soda itu buruk untuk Anda.
Gula hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil, tetapi juga makanan favorit sel kanker, dan soda mengandung cukup banyak untuk mencekik kuda.
Ini juga tidak memiliki nilai gizi yang menebus dan menempatkan Anda pada risiko kanker yang lebih besar karena bahan kimia dan pewarna buatan yang ditambahkan.
Jika itu adalah peningkatan energi kafein yang Anda butuhkan, pilihan yang lebih sehat adalah teh atau kopi dengan pemanis ringan, yang keduanya memiliki sifat anti kanker.
Untuk mendapatkan gelembung dalam soda tanpa konsekuensi kesehatan yang negatif, beli air berkarbonasi dan tambahkan sentuhan jus jeruk untuk rasa.
Keripik kentang
Keripik tidak sehat karena mengandung banyak garam dan lemak jenuh yang luar biasa bagi sistem pencernaan tubuh Anda.
Baca Juga: Dihargai Rp145 Ribu per Keping, Inilah Keripik Kentang Termahal di Dunia
Alasan mereka meningkatkan risiko kanker Anda adalah sesuatu yang disebut akrilamida, bahan kimia karsinogenik yang terjadi kapan saja makanan dimasak pada suhu tinggi.
Kentang goreng menghasilkan banyak, tetapi juga alasan mengapa para ahli kesehatan menyarankan agar Anda tidak membakar daging selama memasak.
Acrylamide juga ditemukan dalam rokok dan merupakan bagian dari alasan mereka sangat mematikan.
Daging asap dan olahan
Daging merah pada umumnya harus dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi, tetapi setiap daging yang telah diproses sebaiknya dihindari hampir seluruhnya.
Itu tidak akan mudah karena banyak produk lezat ada di daftar, termasuk bacon, daging makan siang, sosis, dendeng, dan barbeque asap.
Banyak makanan ini diawetkan menggunakan nitrat dan nitrit, yang terkait dengan kanker.
Dan meskipun merokok adalah teknik kuno untuk mengawetkan makanan, itu menyebabkan daging menjadi tar dalam proses itu.
Itu buruk dalam rokok dan sama berbahayanya dengan makanan.
Salmon yang dibudidayakan
Anda mungkin bertanya-tanya apa yang tersisa yang bisa Anda makan, terutama dalam hal protein, tetapi yakinlah bahwa ikan masih bisa menjadi pilihan yang sangat sehat.
Secara alami ramping, ia mengandung asam lemak omega-3 sehat tingkat tinggi yang benar-benar dibutuhkan tubuh Anda.
Sayangnya, salmon yang diternak hidup dalam kehidupan yang penuh tekanan dan stres tinggi dan diberi makan makanan yang tidak alami yang penuh dengan antibiotik dan bahan kimia penyebab kanker.
Akibatnya, daging mereka mengandung PCB, dioksin, dan merkuri yang tinggi - semuanya berbahaya untuk dikonsumsi manusia.
Namun, salmon sockeye liar adalah cerita yang sepenuhnya berbeda, dan merupakan pilihan makanan yang enak jika Anda dapat menemukannya di toko bahan makanan.
Microwave popcorn
Sama seperti makanan kaleng, masalah dengan microwave popcorn adalah cara penyimpanannya.
Sebagian besar tas microwave dilapisi dengan produk yang disebut PFOA, yang telah dikaitkan dengan terjadinya pankreas, ginjal, hati, kandung kemih, dan kanker testis.
Saat Anda memasukkan jagung ke dalam microwave, PFOA melapisi produk jadi tepat bersama dengan "mentega" trans fat buatan.
Popcorn itu sendiri bisa menjadi camilan sehat, jika Anda menggunakan popper udara dan kemudian melemparkannya dengan sedikit minyak zaitun yang dicampur bawang putih atau campuran ramuan kering beraroma.
Tepung putih
Biji-bijian utuh sangat sehat, tetapi pemrosesan yang menghasilkan tepung putih halus benar-benar menghilangkan nilainya.
Tepung putih juga diberi warna oleh semburan gas klor, bukan sesuatu yang ingin Anda makan.
Selain tanpa gizi, tepung putih memiliki indeks glikemik yang sangat tinggi, yang berarti ia terurai menjadi gula dalam tubuh, meningkatkan kadar glukosa darah dan insulin bersamaan dengan itu.
Keadaan dalam tubuh ini dianggap memberi makan sel-sel kanker. Cobalah untuk tetap berpegang pada makanan yang dipanggang yang menggunakan tepung gandum.
Sirup jagung tinggi fruktosa
Sirup jagung fruktosa tinggi berbahaya karena, meskipun berasal dari jagung alami, rasa manisnya sangat terkonsentrasi.
Makanan yang mengandungnya cenderung menempatkan gula darah Anda melalui atap dan menciptakan lingkungan yang sempurna bagi sel kanker untuk berkembang.
Tidak dianggap menyebabkan kanker secara langsung, tetapi berbahaya untuk menciptakan kondisi di dalam tubuh Anda yang ideal untuk pertumbuhan kanker.
Menghindari makanan kemasan dan memasak di rumah adalah cara terbaik untuk menghindari sirup jagung fruktosa tinggi secara bersamaan.
Alkohol
Konsumsi alkohol berlebih buruk bagi Anda karena banyak alasan. Minum terlalu banyak membuat hati dan ginjal Anda bekerja ekstra keras, belum lagi memicu serangkaian keputusan buruk dari otak Anda yang terpana.
Penelitian juga menunjukkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi alkohol membuat Anda berisiko lebih besar terkena kanker mulut, kerongkongan, hati, usus besar, dan dubur. Seberapa banyak?
Secara umum, satu minuman per hari untuk wanita dan dua untuk pria dianggap aman, tetapi tidak ada manfaat kesehatan yang nyata untuk minum sama sekali.
Anggur merah memang mengandung resveratrol yang sehat untuk jantung, tetapi demikian pula anggur merah pun termasuk yang memberi makan sel kanker.
Makanan acar
Pengawetan adalah bentuk pengolahan lain yang menambahkan nitrat atau nitrit, garam, dan pewarna buatan ke dalam makanan.
Dalam cara yang hampir sama bahwa terlalu banyak alkohol dapat menyebabkan kanker pada bagian-bagian tubuh yang disentuhnya secara langsung, makanan acar terkait dengan kanker pada jalur pencernaan, terutama perut dan usus besar.
Jika Anda benar-benar menyukai acar, luangkan waktu untuk membuatnya di rumah sehingga Anda dapat mengontrol kadar garam dan menghindari solusi pengawetan buatan.
Minyak hidrogenasi
Anda mungkin berpikir bahwa minyak dari sayuran seharusnya sehat, tetapi ini adalah kasus lain di mana pemrosesan produk alami membuatnya berbahaya.
Minyak tidak dapat diekstraksi dari seluruh sayuran secara alami, sehingga mereka mengalami proses ekstraksi kimia.
Kemudian, minyak diwarnai dan aroma alami dihilangkan untuk membuat produk jadi terlihat menarik. Proses kimia inilah yang membuat minyak terhidrogenasi.
Ini ditemukan di banyak makanan olahan, ditambahkan untuk tekstur dan untuk melestarikannya, tetapi minyak terhidrogenasi mempengaruhi struktur dan fleksibilitas sel, meningkatkan peluang kanker untuk berkembang.
Bisakah Anda merasakan benang merah dalam makanan penyebab kanker ini?
Ya, mereka semua sangat diproses dari bentuk alami mereka menjadi sesuatu yang lebih nyaman atau menyenangkan secara estetika.
Sayangnya, prosesnya hampir selalu menghilangkan seluruh makanan dari nutrisi dan menambah tingkat bumbu dengan gula dan garam yang bisa sangat berbahaya bagi tubuh manusia.
Cara termudah untuk membuktikan kanker dari diet Anda adalah dengan fokus membeli seluruh makanan di toko dan memasak di rumah, sehingga Anda bisa mengendalikan prosesnya.
Ketika Anda meninggalkan barang-barang yang dikemas, Anda dapat yakin bahwa Anda tahu persis apa yang masuk ke tubuh Anda. (ktw)