Selain cicak, hewan lain seperti kadal juga diikonsumsi di sana, dan berada satu tempat dengan cicak panggang.
Untuk memasaknya, biasanya direbus dengan daun pisang kemudian dicuci dengan hati-hati.
Baru dibumbui dan dicampur dengan serai dan dipanggang.
Bagi masyarakat setempat, makanan ini memiliki manfaat bagi kesehatan karena berhubungan dengan pengobatan tradisional.
Konon mereka bisa digunakan untuk menyembuhkan sakit tulang.
Berbeda dengan cicak yang hanya dijual di pinggiran jalanan dan juga di pasar tradisonal.
Kadal justru dijual di restoran di Vietnam, bahkan di restoran Anda bisa menemukan spesies ini dalam sebuah menu di restoran.