Intisari-Online.com - Jepang memang terkenal dengan semua kemajuan di bidang sains dan teknologi.
Selain itu, nilai-nilai budaya dan etika di Jepang juga banyak mengundang kekaguman khalayak.
Kali ini, Jepang juga menggemparkan dunia kuliner berkat sajian beberapa makanan khasnya yang unik dan cenderung aneh.
Inilah 5 makanan khas Jepang yang tidak ada duanya di dunia.
1. Sperma Ikan (Shirako)
Jepang menyajikan sperma ikan sebagai salah satu hidangan lautnya.
Shirako sebenarnya adalah kantung yang berisi cairan sperma ikan.
Biasanya, kantungnya diambil dari ikan cod, salmon, dan ikan puffer.
Shirako disajikan dalam berbagai jenis masakan, misalnya, digoreng dengan tepung, ditumis, direbus, dan yang paling ekstrim adalah disajikan mentah-mentah dengan daun bawang.
2. Cumi-cumi menari (Katsu Ika Odori-don)
Ini adalah hidangan yang dibuat memang untuk menghibur pelanggan restoran.
Cumi-cumi ini sudah dibersihkan dan diambil bagian otaknya lebih dulu, sehingga mati dalam keadaan segar.
Setelah itu, cumi-cumi mentah ini diletakkan di atas mangkuk yang sudah berisi telur ikan dan hidangan laut lainnya.
Garam dan kecap asin kemudian disiramkan di atas tubuh cumi-cumi sehingga tentakelnya bergerak-gerak seperti menari dan tampak hidup.
3. Es Krim Rasa Seafood
Jepang juga terkenal dengan inovasi es krim yang luar biasa.
Bahkan, setiap tanggal 9 Mei di kota Saitama, ada hari es krim yang menyediakan lebih dari 100 jenis es krim berbagai rasa untuk dicicipi.
Uniknya, beberapa es krim memiliki rasa yang tidak lazim.
Contohnya es krim rasa kepiting, belut, gurita, ikan salmon, dan tiram goreng.
4. Sop Penyu (Suppon)
Suppon adalah masakan Jepang yang sangat mahal karena berbahan dasar penyu atau kura-kura.
Harganya bisa mencapai Rp 1 juta rupiah tiap porsi karena memang penyu binatang yang cukup langka dan mahal.
Khasiat dari Suppon ini dipercaya bisa meningkatkan energi, kekuatan, dan bahkan bisa mengobati disfungsi ereksi pada pria.
5. Jeroan Sapi dan Babi (Harumon)
Jepang benar-benar negara yang pintar memanfaatkan semua hal.
Tidak terkecuali hidangan ini yang terbuat dari semua organ dalam sapi dan babi yang tidak dijual mahal.
Hidangan ini dulu populer dimakan oleh para tukang bangunan, namun kini bisa ditemui di berbagai restoran.
Diafragma, usus, ginjal,hati, rektum, dan perut sapi dan babi dimsak dengan ditumis atau direbus seperti sup.
Nah, tertarik mau mencoba yang mana nih?