Selagi menikmati uli bakar, jangan lupa memesan segelas wedang bajigur atau bandrek. Minuman kaya bumbu rempah (jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh) ini sangat tokcer membuat badan jadi hangat.
Ingin jajanan lain? Masih ada pisang bakar (yang dipakai pisang raja nangka), jagung bakar, dan colenak (tape singkong alias peuyeum bakar dengan sirup gula jawa).
Sebelum meninggalkan Lembang, silakan mampir dulu ke Perusahaan Susu Murni Lembang Kencana. Tempat minum susu atau yang sering disingkat menjadi Sumur LK merupakan perusahaan susu peninggalan Belanda. Dulu bernama NV Magen & Meger.
Sudah berdiri sejak tahun 1924. Setelah sempat vakum beberapa tahun, selanjutnya perusahaan ini dibeli oleh Soebiantoro dan Afuani pada tahun 1968.
Di Sumur LK, pengunjung bisa menikmati berbagai sajian olahan susu hasil perahan susu sapi jenis Frisian Holstein dari Belanda. Mulai dari milkshake, yoghurt, permen susu, hingga dodol susu. Mau belajar memerah susu di sini juga bisa lo, asal mau datang pukul 06.00 atau 14.30.
Oleh-oleh Lembang
Lembang juga punya koleksi oleh-oleh yang menarik. Di antaranya yang paling top adalah L Top So-Phia. Pia ini memiliki kulit tipis yang berlapis-lapis renyah. Kulitnya agak menggembung sehingga ada sedikit rongga antara kulit dan isi.
Variasi rasanya antara lain keju, nanas, kacang hijau, durian, cokelat. Jika ingin mencoba berbagai rasa pia, langsung saja pesan 1 boks isi campur lima rasa (berisi 24 buah) dengan kisaran harga Rp25.000 – Rp30.000,-.
Selain di toko pusat di kompleks BTN Pusdik Ajen, L Top So-phia juga dapat dibeli di Setiabudi Supermarket, supermarket Yogya Riau (Jln. Martadinata), toko kue Prima Rasa Kemuning (Jln. Kemuning 20), Tiara Mini Market (Jln. Astana Anyar 19).
Persis di seberang toko pia ada toko penjual telur asin. Namanya cukup unik “Telur Bebek Isinya Merah”.
“Memang, kami sengaja memberi nama demikian. Soalnya, kuning telurnya benar-benar merah. Karena bebeknya diberi pakan organik berupa cincangan ikan, udang, jagung, sayuran, beras menir, dan dedak. Telur bebek ini berasal dari peternakan bebek di Subang dan Jawa Tengah,” jelas Bu Lilis, pemiliki toko.
Pantas...., pakan bebeknya saja spesial, apalagi rasanya. Pasti gurih dan jempolan.
Buah dan sayuran segar juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh dari hasil kebun di Lembang. Bedeng penjaja buah dan sayuran ini dapat dijumpai di pinggiran jalan Lembang Raya, di sebelah kiri jalan.
Pilihannya dari petai, wortel, labu parang (berkulit hijau gelap atau jingga terang), ubi, avokad, hingga nanas Subang. (SFA/RNY)
(Seperti pernah dimuat di Buku 100 Tempat Wisata Jajan Bandung – Intisari )
Penulis | : | Ade Sulaeman |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR