Hanya Jenis Makanan Ini yang Dilarang, Inilah Daftar Lengkap Menu Makanan Kaisar China, Jika Salah Nyawa yang Menjadi Taruhannya

Intisari-Online.com - Pada era Kekaisaran China Kuno, ada kesalahapahaman umum bahwa Kaisar China secara rutin berpesta dengan makanan mewah. 

Padahal menu makanan Kaisar China tidak seperti itu.

Justru pada era Kekaisaran China Kuno, beberapa Kaisar China menerapkan diet yang seimbang.

Misalnya pada dinasti Ming dan Qing, di mana Kaisar China makan sesuai dengan prinsip yang sama, yaitu diet yang harus meningkatkan kesehatan.

Oleh karenanya, untuk menyediakan makanan yang sesuai, maka dibutuhkan banyak hal.

Dilansir dari scmp.com pada Rabu (29/6/2022), dapur kekaisaran menjadi hal terpenting.

Diketahui dapur kekaisaran terdiri dari tiga bagian, yaitu dapur utama, dapur teh, dan toko roti.

Masing-masing memiliki seorang koki dan lima juru masak, seorang supervisor, dan seorang akuntan yang membeli dan melacak persediaan.

Setiap menu yang dihidangkan ke kaisar selalu mencantumkan nama juru masak.

Sehingga hidangan dapat dengan mudah dipesan ulang atau jika terjadi sesuatu yang mencurigakan, maka pelakunya dapat diidentifikasi dengan cepat.

Bagaimana dengan menu makanan Kaisar China?

Sebenarnya, makanan Kaisar China dan keluarganya adalah versi makanan canggih yang secara tradisional juga dinikmati oleh rakyat jelata.

PROMOTED CONTENT