Ukraina mungkin tertinggal, tetapi masih memasok Indonesia dengan tiga juta ton tahun lalu, dibandingkan dengan 2,9 juta ton pada 2019 dan 2020.
Sebagian besar dikirim melalui pelabuhan Odessa, Pivdennyi, Mykolayiv, dan Chornomorsk yang sekarang rusak parah.
Dalam apa yang tampaknya menjadi strategi yang disengaja, Rusia juga telah menambang dan memblokir pendekatan dari Laut Hitam, alasan lain mengapa asuransi akan sangat mahal atau tidak tersedia untuk kapal curah dunia.
Rusia, yang bersama dengan Ukraina menyumbang 25% dari perdagangan gandum dunia, mengekspor 1,2 juta ton biji-bijian ke Indonesia pada 2018 dan 500.000 ton lagi pada 2019, tetapi tidak ada pengiriman sejak itu.
Indonesia telah menolak untuk mematuhi sanksi anti-Rusia dan perusahaan minyak Pertamina baru-baru ini mengumumkan sedang menjajaki kemungkinan mengimpor minyak Rusia.
Itu mungkin berlaku juga untuk gandum jika Jakarta tidak dapat menemukan sumber lain.
Dari titik terendah selama pandemi, permintaan Indonesia untuk makanan berbasis gandum rebound dari 10,4 juta ton pada tahun 2020 menjadi 10,7 juta ton tahun lalu, senilai $2,3 miliar, menjadikannya importir terbesar ketiga di dunia setelah Mesir dan Turki.
Ini juga merupakan konsumen mie instan terbesar kedua, menyisihkan 12,6 miliar dari 116,5 miliar porsi dunia, dengan sisa yang cukup untuk menghasilkan $270 juta tahun lalu dari ekspor ke Malaysia, Australia, Singapura, AS dan Timor Leste.
Tapi pasar dalam negeri tetap yang terpenting. Konsumsi gandum Indonesia, yang sebagian besar diwakili oleh mie, adalah 26,4 kilogram per kapita tahun lalu, dengan analis memperkirakan akan mencapai 28,6 kg selama delapan tahun ke depan seiring dengan pertumbuhan populasi.
Itu dibandingkan dengan konsumsi beras 124,46 kg per kapita pada tahun 2021, atau 37.400 ton per tahun, sedikit lebih rendah dari tahun-tahun sebelumnya dan terus menurun menjadi 111,1 kg yang diharapkan pada tahun 2030.
Merek Indomie populer di Indonesia, yang menguasai 72% pasar lokal, telah menjadi identik dengan mie kemasan dan sekarang tersedia di lebih dari 100 negara, termasuk Nigeria, di mana produsen PT Indofood Sukses Makmur membuka pabrik pada tahun 1995.
Secara keseluruhan, dampak perang terhadap komoditas utama dunia akan menimbulkan tantangan di semua lini, tidak hanya bagi industri dan masyarakat, tetapi juga bagi transisi ke energi bersih dan kemajuan menuju sistem pasokan pangan yang lebih berkelanjutan.
KOMENTAR