Sebab biasanya, saat harga cabai di pasaran mahal, permintaan produksi sambal kemasannya meningkat.
"Kalau cabai mahal biasanya permintaan meningkat," katanya.
Sementara itu, untuk menstabilkan biaya produksi, pihaknya membeli cabai ke petani langsung.
Hal itu membuat harga cabai lebih murah dari pada di pasaran. Tidak hanya itu, membeli cabai langsung ke petani membuat cabai yang didapatkannya lebih segar.
"Bahan baku berburu ke petani langsung supaya harga murah," katanya.
"Selain itu, biasanya saat harga cabai naik, harga bahan yang lainnya murah. Kayak bawang putih murah, bawang merah jadi murah," jelasnya.
Saat ini, Sambal Mama Ni sudah mendapatkan label halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan nama yang digunakannya sudah didaftarkan untuk hak cipta.
Sambal itu tahan selama delapan bulan sejak diproduksi. (Andi Hartik)
Baca Juga: Anda Penyuka Makan Pedas? Berbahagialah, Sebab Ternyata Makan Sambal Punya 4 Manfaat Menakjubkan
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR