Kesalahan 3. Menunggu terlalu lama untuk menyimpan barang belanjaan Anda
Kebanyakan orang menunggu terlalu lama untuk menyimpan bahan makanan mereka.
Sangat penting untuk mendinginkan daging, susu, dan makanan pokok lemari es Anda dalam waktu dua jam setelah pembelian, tambahnya.
Bakteri dapat berkembang biak dengan cepat dalam apa yang kita sebut 'zona bahaya' 4 – 60 derajat Celcius,
Begitu makanan berada di zona suhu ini selama lebih dari dua jam, risiko pertumbuhan bakteri meningkat dan Anda menempatkan diri Anda dan orang lain dalam risiko penyakit bawaan makanan.
Jika suhu luar ruangan atau ruangan adalah 32 derajat Celcius atau lebih tinggi, dinginkan makanan dalam satu jam.
Ketika Anda benar-benar menyingkirkan makanan, pastikan untuk meletakkan daging Anda di rak paling bawah agar jus berlebih tidak menetes pada makanan lain.
Ini juga merupakan ide yang baik untuk memisahkan potongan dingin dari daging mentah lainnya untuk mencegah kontaminasi silang.
Kesalahan 4: Memberi makanan pada tanda pertama pembusukan
Freezer adalah bagian dapur yang kurang dimanfaatkan dalam hal penyimpanan makanan, melansir dari wellandgood.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR