Advertorial
Intisari-Online.com - Anda tahu telur asin?
DiDesa Karangklesem, Kecamatan Pekuncen, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, heboh dengan temuan telur asin yang tidak lazim.
Mereka menyebutkan tidak lazim karena telur asin tersebut tidak berwarna putih seperti umumnya,
Melainkan coklat.
Pada bagian putih telur asin berwarna cokelat tua. Sedangkan pada bagian kuning telur, terutama bagian tepinya berwarna kehitam-hitaman.
Foto dan informasi mengenai telur asin itu kemudian ramai disebar di grup WhatsApp dan media sosial.
"Setelah dimasak, ada yang berwarna cokelat muda, ada yang cokelat tua."
"Setelah dibuka seperti jel, kenyal."
"Tidak tahu apakah itu telur bikinan atau asli, tapi kalau dilempar kaya bola cenil, mantul-mantul," kata Kepala Desa Karangklesem Subagyosaat ditemui, Jumat (7/2/2020).
Tak hanya itu, telur tersebut juga memiliki keanehan karena tidak memiliki rongga udara pada bagian dalamnya.
Padahal pada umumnya, telur memiliki rongga pada bagian dalam.
Lalu telur asinaneh tersebut juga memiliki rasa yang getir. Sedangkan baunya seperti bau telur asin pada umumnya.
Bicara soal telur asin, kadang jenis telur yang satu ini dianggap nomor dua.
Padahal telur asin memiliki manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. Sebab, merekamemiliki kandungan gizi yang banyak.
Misalnya telur asingmengandung asam amino, asam lemak tak jenuh tunggal, asam lemak tak jenuh ganda, danbeberapa vitamin seperti vitamin B kompleks, vitamin A, dan vitamin E.
Melihat kandungan telur asin, ini 5 manfaattelur asin untuk kesehatan:
1. Untuk kesehatan mata
Ternyata telur asin memiliki vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan mencegah masalah pada mata kita.
2. Untuk kesehatan tulang
Telur asing memiliki kandungan protein hewani.
Nah, protein hewani ini baik untuk kesehatan tulang. Di mana akan membuat massa tulang bertahan lama.
Selain itu, dia juga mampu mencegahosteoporosis.
3. Meningkatkan metabolisme tubuh
Manfaat telur asin yang ketiga adalah untuk meningkatkan metabolisme tubuh.
Sebab, telur asin mampu memberikan kandungan energi yang cukup untuksel-sel tubuh untuk mencerna, mendistribusikan, dan memanfaatkan zat-zat gizi dari makanan dan minuman.
4. Mengurangi tekanan darah tinggi
Telur asin dapat mengurangi tekanan darah tinggi karena dia mengandung protein yang baik.
Selain tekanan darah tinggi, telur asin juga baik dalam mengurangi risiko penyakit hantung hingga stroke.
5. Mengurangi masalah anemia
Anda mengalami anemia atau kurang darah?
Jika iya, konsumsilah telur asin. Sebab, telur asin bisa membantu tubuh mengatasianemia defisiensi besi, sehingga kamupun dapat meminimalisir gejala-gejala anemia di atas.