Advertorial
Intisari-Online.com – Antara bekerja, keluarga, dan berusaha memiliki kehidupan pribadi yang sama, sulit untuk menemukan waktu untuk memasak makanan yang sehat.
Tetapi dengan sedikit perencanaan, Anda dapat mengatur diri Anda untuk sukses dan menghindari standar untuk pilihan makan cepat dan tidak sehat.
Bagaimana pun kita merasa dikejar-kejar oleh waktu untuk segera bekerja atau melakukan kegiatan lain, tetap harus menyiapkan makan sehat bagi keluarga.
Berikut ini beberapa trik untuk membantu Anda menghemat waktu di dapur dan mendukung gaya hidup sehat.
1. Kuasai makanan satu panci
Baik itu wajan, panci, atau slow cooker, makanan satu panci berarti sejumlah bahan, jadi ada lebih sedikit pekerjaan persiapan dan lebih sedikit piring untuk dibersihkan ketika Anda selesai.
Cari resep dengan protein tanpa lemak, sayuran, dan karbohidrat penuh serat untuk makanan seimbang.
2. Siapkan bahan masakan dan peralatan memasak yang sesuai sebelum Anda mulai memasak
Baca Juga: Bagini Cara Jernihkan Minyak Goreng Bekas dengan Bahan yang Tersedia di Dapur Anda!
Orang Prancis menyebut ini "mise en place", semua yang ada di tempatnya.
Dengan menyiapkan semuanya terlebih dahulu, Anda tidak mencari, mengukur, atau melakukan banyak tugas, yang kadang-kadang bisa berarti langkah yang terlewatkan atau membakar makanan.
3. Beli bahan makanan yang sudah dicincang, diparut, dan diiris-iris
Jika anggaran Anda memungkinkan, Anda dapat menghemat waktu persiapan ketika Anda membeli bahan-bahan yang sudah disiapkan untuk Anda.
Anda akan menghabiskan lebih banyak uang, tetapi mungkin seimbang jika dibandingkan dengan makan di luar.
4. Rencanakan menu selama seminggu.
Sisihkan waktu di akhir pekan untuk merencanakan makanan selama seminggu ke depan.
Siapkan dan masak bahan-bahan agar bisa disimpan untuk digunakan nanti di lemari es atau freezer.
Jadi jika sup Senin membutuhkan 2 cangkir nasi, masak dan simpan di lemari es Anda dengan sisa bahan untuk sup sehingga Anda dapat menghemat waktu dan tetap teratur.
Baca Juga: Coba Saja Potong Lemon Jadi 4 Bagian Lalu Isi dengan Garam, Letakkan di Dapur dan Lihat Hasilnya!
5. Berkreasilah dengan sisa makanan.
Melansir dari wexnermedical, cari cara untuk menggunakan makanan malam ini untuk makan siang atau makan malam besok.
Misalnya, kacang dan beras hari ini bisa menjadi basis besok untuk casserole enchilada.
Ini adalah cara lain untuk menghabiskan lebih sedikit waktu untuk persiapan makan.
6. Hindari mencoba resep baru selama seminggu ketika waktu Anda terbatas.
Tetap menggunakan resep yang sudah dicoba dan benar selama seminggu sehingga Anda tidak akan terburu-buru untuk mengumpulkan bahan-bahan atau memeriksa dengan cermat kartu resep untuk memastikan Anda melakukannya dengan benar.
7. Atur daftar belanjaan Anda berdasarkan bagian toko.
Yang ini kadang-kadang Anda menghabiskan banyak waktu di toko hanya untuk membandingkan harga belanjaan.
Dengan menulis daftar belanja, maka Anda tidak akan mengabaikan yang harus Anda beli untuk kebutuhan resep Anda.
Baca Juga: Kamar Mandi Terlihat Kusam? Yuk, Bersihkan Nat Kamar Mandi dengan Dua Bumbu Dapur Ini, Mau Coba?
Kelompokkan bersama-sama, bahan mentah, susu, bahan kering, daging, dll.
Jadi Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu dari satu ujung toko ke yang lain karena Anda lupa untuk mendapatkan satu item itu.
8. Belanja di pagi hari untuk pilihan terbaik
Jika memungkinkan, cobalah berbelanja di pagi hari untuk pilihan terbaik dan pada hari-hari ketika iklan baru keluar.
Hindari berbelanja di akhir pekan, terutama pada hari Minggu setelah gereja, satu jam sebelum acara olahraga televisi atau hari kerja antara pukul 16.00 dan 18.00 ketika orang-orang pulang kerja.
Dengan begitu, Anda tidak akan keluar masuk trolly atau menunggu lama di antrian kasir.
Baca Juga: Curiga Troli Belanjaan yang Dibawa Pasangan Ini, Polisi Temukan Hal Tak Terduga Saat Membukanya