Tapi beberapa penelitian juga menunjukkan temuan yang bertentangan, yang menyebut kedelai sebenarnya bisa mencegah penyakit tersebut.
Sebuah penelitian terhadap 6.000 wanita dengan kanker payudara di AS menunjukkan, bahwa konsumsi kedelai yang lebih tinggi menunjukkan adanya penurunan 21 persen dalam kematian peserta.
Para peneliti mengatakan, risiko kematian akibat penyakit ini secara signifikan menurun pada wanita dengan kanker payudara yang lebih agresif.
"Temuan kami menunjukkan bahwa, untuk wanita dengan kanker payudara hormon-reseptor-negatif, konsumsi kedelai mungkin berpotensi memiliki efek menguntungkan untuk meningkatkan kelangsungan hidup," kata Fang Fang Zhang, seorang profesor dari Universitas Tufts di Massachusetts.
Namun, kedelai mungkin bukan alasan utama yang menurunkan risiko kematian pada wanita penderita kanker payudara.
Sebagian besar diet sehat umumnya menyertakan kedelai sebagai makanan yang direkomendasikan.
Baca Juga: Mana yang Lebih Baik untuk Tubuh, Susu Almond atau Susu Kedelai?
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR