Menurut National Health Service (NHS) Inggris, sepotong ham mengandung 23 gram daging olahan sementara steak 8 ons mengandung 163 gram daging merah.
Cancer Research UK, yang sebagian mendanai studi tersebut, mengatakan bahwa pedoman NHS saat ini menyatakan bahwa orang yang makan lebih dari 90 gram (daging matang) daging merah dan olahan sehari harus mengurangi ini hingga 70 gram - jumlah rata-rata yang dikonsumsi per hari di Inggris.
Tercatat juga, studi yang diterbitkan dalam International Journal of Epidemiology, ini melakukan analisis terhadap hampir setengah juta orang dewasa di Inggris, antara usia 40 dan 69 tahun, selama rata-rata lima tahun.
Hasilmua, 2.609 peserta mengembangkan kanker usus besar.
Bukti semakin banyak
Studi terbaru ini pada akhirnya menjadi bukti lain yang menghubungkan daging merah dan olahan dengan peningkatan risiko kanker usus besar.
"Hasil kami sangat menyarankan bahwa orang yang makan daging merah dan olahan empat kali atau lebih dalam seminggu memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker usus daripada mereka yang makan daging merah dan olahan kurang dari dua kali seminggu," kata Key.
Baca Juga : Waspadai Masalah Gangguan Jiwa pada Calon yang Gagal di Pemilu 2019
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR