Benarkah Santan Bisa Jadi Alternatif Pengganti Susu? Menyehatkan atau Justru Berbahaya?

Intisari-Online.com - Santan biasa kita gunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan berkuah kental.

Sama-sama berasal dari kelapa, santan juga memiliki manfaat tak kalah dengan air kelapa.

Namun bagaimana dengan mengkonsumsi santan sebagai pengganti susu karena anak Anda alergi susu?

Apakah santan aman untuk bayi? Itu tergantung.

Baca Juga : Bayi 4 Bulan Ini Tewas karena Popoknya Tak Diganti Selama 9 Hari Lebih, Bahkan Ada Belatung di Tubuhnya!

Menggunakan santan sebagai pengganti ASI atau susu formula adalah hal yang tidak perlu dilakukan.

Studi menunjukkan bahwa bahkan susu sapi sendiri dapat menyebabkan kekurangan zat besi dan dehidrasi parah pada bayi.

Santan tentu tidak berhasil. Tidak ada pengganti untuk nutrisi lengkap yang diperoleh bayi dari ASI atau susu formula.

Alergi susu

Baca Juga : Masih Ingat Penggemar Berat Angelina Jolie yang Lakukan 50 Operasi Plastik? Ini Kabar Barunya

Jika menyusui bukan pilihan dan Anda menggunakan formula berbasis susu, waspadai gejala alergi susu atau intoleransi yang dialami oleh bayi Anda.

Gejala alergi susu atau intoleransi dapat meliputi:

• ruam kulit
• diare
• muntah
• keram perut
• sulit bernafas
• darah dalam tinja

Jika bayi Anda mengalami masalah dengan produk susu, dokter Anda dapat merekomendasikan susu formula berbasis kedelai.

Baca Juga : Penelitian: Perempuan Paling Menyenangkan adalah Mereka yang Bertubuh Gemuk, Bukan yang Bertubuh Langsing Bak Model

Jika bayi Anda alergi terhadap kedelai, Anda juga dapat menemukan formula unsur yang hipoalergenik.

Bagaimanapun, dokter anak Anda tidak akan mengarahkan Anda ke santan sebagai alternatif.

Santan untuk balita

Bagaimana dengan santan untuk anak-anak yang telah melewati ulang tahun pertama mereka?

Baca Juga : Kisah Tragis Kirsten Hatfield: Diculik Predator Seksual dan Tubuhnya Tidak Pernah Ditemukan

Bisakah itu menggantikan susu sapi di kotak makan siang mereka?

Memberi anak-anak terlalu banyak santan kaleng bisa berbahaya.

Santan kalengan sangat tinggi lemak jenuh.

Satu cangkir cairan mengandung 57 gram lemak dan 255 persen dari cadangan lemak jenuh harian Anda.

Baca Juga : Nukman Luthfie Meninggal dan Sempat Terkena Stroke: Ini Jenis, Gejala, dan Orang yang Mungkin Alami Stroke

Itu lebih dari 10 kali kandungan lemak jenuh dari susu sapi penuh lemak, yang memiliki total lemak 8 gram.

Anda bisa membuat santan sendiri dari kelapa parut.

Tetapi santan buatan rumah Anda tidak akan diperkaya dengan beberapa vitamin dan mineral yang Anda temukan dalam minuman dalam kemasan.

Alternatif produk susu

Baca Juga : Kisah Robinson Sinurat, Anak Petani yang Berhasil Lulus S2 di Columbia Univesity dan Bertemu Barack Obama

Jika Anda mencari alternatif untuk produk susu, para ahli dapat merekomendasikan penawaran nutrisi kedelai daripada susu kelapa.

Pilihan lain termasuk susu rami dengan protein tambahan, atau susu rami. Versi tanpa pemanis selalu yang terbaik.

Santan memang mendapat pujian karena kandungan asam lauratnya yang tinggi, asam lemak juga ditemukan dalam ASI (meskipun dalam proporsi yang sangat berbeda).

Asam laurat membantu melindungi terhadap infeksi dan bakteri.

Baca Juga : Kambing Diperkosa 8 Orang Hingga Tewas, Kelainan Seksual Melibatkan Hewan Ternyata Terbentuk Saat Kanak-kanak

Tubuh Anda juga membakar lebih cepat daripada asam lemak lainnya.Santan juga merupakan sumber niasin, zat besi, dan tembaga.

Jika anak-anak Anda yang lebih besar menyukai santan atau air kelapa, tidak apa-apa membiarkan mereka mengonsumsinya.

Namun ketahuilah bahwa versi santan dan minuman dingin dari santan tidak mengandung protein.

Itu bukan pengganti yang sama untuk susu, yang mengandung 8 gram protein per cangkir.

Baca Juga : Waspada Saat Minum Air dari Dispenser, Ternyata Ada Bahaya Tersembunyi!

Jika Anda beralih ke minuman kelapa karena anak Anda alergi terhadap susu sapi, kedelai, atau susu kacang lainnya, berhati-hatilah.

Kelapa juga merupakan alergen yang potensial, meskipun alergi hampir tidak umum.

Baca Juga : Atlet Asal Tiongkok Jadi Viral di Twitter Setelah Tertangkap Kamera Minum Santan, Aneh-aneh Saja

Artikel Terkait