"Daging panggang selalu disajikan secara tradisional di atas papan kayu," katanya.
"Asalkan mereka dirawat dan dibersihkan dengan baik, tidak akan timbul masalah."
Dia menekankan, bagaimanapun, pentingnya menghindari kontaminasi kotoran dan menyarankan penggunaan papan terpisah untuk persiapan.
Baca Juga: Lebih Seram dari Toraja, di Madagaskar Banyak Warga Tewas Usai Menari-nari dengan Mayat
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Kulit Jeruk Punya Banyak Manfaat. Salah Satunya Turunkan Berat Badan
Terutama saat menangani daging mentah, dan menggunakan yang lain semata-mata untuk menyajikan makanan yang dimasak.
Menjaga kebersihan
Kennedy mengatakan beberapa penelitian di luar negeri menunjukkan bahwa papan kayu justru bersifat anti bakteri.
Dia menyarankan perawatan papan kayu dengan merendamnya dalam air panas.
Hal itu akan membunuh semua kuman atau jejak-jejak serangga.
Setelah itu biarkan ia mengering alami dengan udara, itu akan lebih baik daripada menggunakan handuk yang dapat menimbulkan masalah.
(Sumber: abc.net.au)
Baca Juga: 'Matematika Itu Omong Kosong', Benarkah Matematika Perlu Diajarkan Sejak Sekolah Dasar?
Penulis | : | Muflika Nur Fuaddah |
Editor | : | Muflika Nur Fuaddah |
KOMENTAR