Di beberapa desa di Afrika Barat, tempat epidemi kolera telah terjadi, peneliti menambahkan air jeruk nipis ke saus yang dimakan dengan nasi dan ditemukan bila jeruk nipis memiliki efek perlindungan yang kuat terhadap kolera.
Perlindungan terhadap gangguan inflamasi.
Lemon dan jeruk nipis kaya dengan antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid, dapat memberikan perlindungan terhadap gangguan inflamasi seperti rheumatoid arthritis.
Menurut sebuah penelitian terhadap lebih dari 20.000 orang seperti yang dipublikasikan oleh Annals of the Rheumatic Diseases, orang yang mengonsumsi makanan yang rendah kandungan vitaminnya lebih dari tiga kali kemungkinan menderita arthritis daripada mereka yang mengonsumsi vitamin C dengan jumlah yang tinggi.
Perawatan mata.
Sifat antioksidan dan anti-bakteri melindungi mata dari infeksi dan degenerasi makula. Pada kasus konjungtivitis, tambahkan beberapa tetes jeruk nipis yang diencerkan dengan air hangat.
Mana yang lebih baik? Jeruk nipis atau lemon?
Jeruk nipis memiliki daging lebih padat daripada sebuah jeruk lemon.
Nutrisi lemon tidak banyak berbeda dari jeruk nipis. Keduanya merupakan sumber vitamin C, B6, kalium, dan flavonoid.
Lemon memiliki lebih banyak vitamin C daripada jeruk nipis tetapi kurang vitamin A dan zat besi.
Tambahkan jeruk nipis pada menu diet Anda untuk mendapatkan semua manfaat kesehatan serta memberikan rasa berbeda, lebih ‘tajam’ pada makanan.
Tambahkan kucuran air jeruk lemon atau jeruk nipis dalam gelas minuman Anda, dan rasakan bedanya.
Penulis | : | Moh Habib Asyhad |
Editor | : | Moh Habib Asyhad |
KOMENTAR