Intisari-Online.com – Smoothie adalah salah satu hidangan yang menyehatkan.
‘Bubur’ buah, sayuran atau campuran keduanya adalah pilihan bagus untuk mereka yang sedang diet.
Namun, tidak semua orang suka dengan smoothie dari sayuran.
Nah, seorang seniman amatir mencoba menghias hidangan yang sehat itu hingga penampilanya semakin cantik dengan menggunakan bahan-bahan alami.
(Baca juga: Semangkuk Mi Kuah di Malam Imlek)
Namun, alih-alih semangat menyantapnya, kita jadi seperti tidak tega untuk merusak smoothie yang cantik ini.
Bagaimana tidak, smoothie itu bergambar binatang yang cantik hingga film terkenal seperti Harry Potter dan La La Land.
Seniman yang mempercantik penampilan smoothie ini adalah Hazel Zakaryia dari Selandia Baru. Untuk menghiasnya, ia hanya menggunakan alat penusuk sate dari kayu dan sebuah pisau dapur.
Ia sungguh-sungguh melukis di atas bubur buah dan sayuran tersebut dengan ‘cat’ yang bisa dimakan pula. Cat itu terbuat dari bahan seperti: kunyit, matcha biru, susu, krim, dan bubuk kacang polong.
Hasil ‘lukisan bubur’ itu terlihat mengesankan. Sulit dipercaya bahwa Hazel Zakaryia bukanlah seorang seniman makanan profesional.
Dilansir dari Modern Metropolis, Hazel adalah seorang analis perdagangan. Ia senang menghabiskan waktu sengganggnya dengan dengan menikmati sisi artistiknya.
Dalam pengakuannya pada Martha Stewart, ia menemukan seni smoothie benar-benar secara tidak sengaja. Saat itu ia tengah mencoba menghias semangkuk sup labu.
“Aku mencoba memberi garnis sup labu mentega kacangku dengan diaduk santan kental. Saat itulah aku dapat ide ini,” cerita Hazel Zakaryia.
Menurut ceritanya, adukan santan kental itu tidak menghasilkan seperti rencana. Jadi, ia menambahkan sedikit saus pesto yang berwarna hijau.
(Baca juga: Resep Sarapan Sehat: Smoothie Kopi-Pisang yang Bikin Kita Sehat dan Berenergi)
Dari tambahan bahan saus itu, ia membuat sebuah pohon. Ternyata hasilnya bagus sehingga ia tetap mencoba-coba dan akhirnya menjadi sebuah seni menghias smoothie.
“Ini menjadi sebuah cara yang menyenangkan bagiku untuk mengekpresikan dan menantang kreatifitasku. Secara pribadi, ini juga sebuah praktek kualitas kesadaran diri yang bagus,” tambah Hazel yang mengaku suaminya menikmati smoothie sebagai sungguhan.
Selain itu, menurutnya, smoothie adalah sebuah cara yang bagus untuk menikmati lebih banyak buah-buahan dan sayuran.
Ia juga menemukan kembali kesukaannya pada lukisan dan menggambar. Dan itu sangat bagus menciptakan seni yang dapat dimakan dan dicicipi juga.